Κτήμα Κυρ-Γιάννη Gewürztraminer 2021

Ο Στέφανος Πετρίδης φύτευσε και καλλιεργεί από το 2010 5,7 στρέμματα Gewürztraminer στις Πέτρες του Αμυνταίου, μια από τις ψυχρότερες οινοπαραγωγικές ζώνες της Ελλάδας με αργιλοπιλώδη εδάφη. Ο αμπελώνας βρίσκεται σε υψόμετρο 600 μέτρων με βορειοδυτικό και νοτιοανατολικό προσανατολισμό. Το κρασί παραμένει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 4 μήνες, αυξάνοντας τον πλούτο και την πολυπλοκότητα του.

Στην όψη συναντάμε ένα χρυσοκίτρινο χρώμα. Στη μύτη βρίσκουμε αρώματα τροπικών φρούτων, τριαντάφυλλου, ξηρών καρπών, με νότες βοτάνων να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα του είναι μέτριο+, με μια όμορφη λιπαρότητα που συνυπάρχει με την τονισμένη οξύτητα και να μας οδηγεί σε μιας καλής διάρκειας επίγευση.