Dum Vinum Sperum 2017

Dum Vinum Sperum 2017
Λεπτομέρειες
Είδος
Τύπος
ΠοικιλίαChardonnay
Εσοδεία
Αλκοολικός τίτλος13.5%
Μέγεθος φιάλης (lt)0.75
Τιμή ανά λίτρο:36.53€
Παλαίωση / Ωρίμαση10 μήνες σε καινούργια Γαλλικά barriques.
ΠίνεταιΕπιδέχεται παλαίωση
Φυσικά κρασιάΌχι
Σερβίρισμα
ΣυνοδεύειΠικάντικα και πλούσια τυριά, λιπαρά πουλερικά και λευκά κρέατα, πατέ και σουφλέ.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος10 – 12 °C
Ιδανικοί συνδυασμοί
ΠερίστασηΤα γιορτινά, Δείπνο με οινόφιλους, Ρομαντικό δείπνο, Απεριτίφ
Είδος φαγητούΑρνί/Κατσίκι, Ζυμαρικά, Θαλασσινά, Κουνέλι, Λαχανικά, Μανιτάρια, Πίτες/τάρτες, Πουλερικά, Ριζότο/Ρύζια/Πιλάφια, Σαλάτες πράσινες, Τυριά κίτρινα, Τυριά λευκά, Φουά γκρα/Πατέ, Χοιρινό, Ψάρια
Τρόπος μαγειρέματοςΛεμονάτο, Λευκές σάλτσες, Λαδολέμονο, Λαδερά, Βραστά, Ατμού/Ποσέ, Ψητά/Μπάρμπεκιου, Φούρνου, Κατσαρόλας, Σουφλέ/ογκρατέν, Καπνιστά, Ασιατική κουζίνα, Γαλλική κουζίνα, Ιταλική κουζίνα

Γράψτε μια κριτική

Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!
    Κακή           Καλή

Ζεστό κίτρινο χρώμα, πλούσιο μπουκέτο αρωμάτων με ζωηρή αίσθηση ξηρών καρπών, μεταλλικότητας, αλλά και ζωντανό φρούτο, όπως πεπόνι, ροδάκινο κι ανανάς. Στόμα με εντυπωσιακή πολυπλοκότητα, με νεύρο και φρεσκάδα, αλλά κι ωριμότητα που μεταφράζεται σε νότες βανίλιας, βουτύρου και πικραμυγδάλου. Επίγευση φινετσάτη, μεγάλης διάρκειας.

eRobertParker2006: 88, 2007: 88, 2015: 90
  • ΕΤΛΠ
  • 28.50€
  • 27.40€
  • Άνευ ΦΠΑ: 22.10€
  • Αγόρασε το με Σταφύλια: 580

Tags: Κτήμα Σκούρας