Ένα από τα πιο σπάνια
κρασιά που διαθέτει ο αμπελώνας μας
από το εξωπραγματικό γρανιτικό τερουάρ
του Φαλατάδου στην Τήνο. Επιλογή από
μερικές σειρές πρέμνων στο αμπέλι
Stegasta που οινοποιούνται υπό την επίβλεψη
ενός από τους μεγαλύτερους οινολόγους
παγκοσμίως, του Stephane Derononcourt.
Ωριμάζει σε αμφορείς
και βαρέλια των 225lt.
Καθαρότητα και
ακρίβεια φρούτου, κομψά αρώματα λεμονιού
που συνοδεύονται με ορυκτές νύξεις
και ένα χάδι από το βαρέλι.
Έντονα αλμυρό στο
στόμα, πολύπλοκο και με ατελείωτη
επίγευση.
Ένα μεγαλειώδες
Ασύρτικο που συνοψίζει με εξαιρετικό
τρόπο ένα μοναδικό τόπο. 2000 φιάλες
μόνο.
Μια ιδέα που φάνταζε τρελή και ήταν εξαιρετικά ριψοκίνδυνη (αν θυμηθεί κανείς την πρώτη χρονιά από την οποία διασώθηκαν 3 φιάλες), έγινε τελικά πραγματικότητα από τη Γαία Οινοποιητική και δημιούργησε ..
To T-OINOS είναι ένα όραμα και μία τρέλα ταυτόχρονα. Με την καρδιά του να χτυπάει σε ένα terroir γεμάτο από διάσπαρτους γρανιτικούς βράχους, ένα παγκόσμιο γεωλογικό φαινόμενο παρόμοιο με 2-3 άλλ..
To T-OINOS είναι ένα όραμα και μία τρέλα ταυτόχρονα. Με την καρδιά του να χτυπάει σε ένα terroir γεμάτο από διάσπαρτους γρανιτικούς βράχους, ένα παγκόσμιο γεωλογικό φαινόμενο παρόμοιο με 2-3 άλλ..
To T-OINOS είναι ένα όραμα και μία τρέλα ταυτόχρονα. Με την καρδιά του να χτυπάει σε ένα terroir γεμάτο από διάσπαρτους γρανιτικούς βράχους, ένα παγκόσμιο γεωλογικό φαινόμενο παρόμοιο με 2-3 άλλ..
To T-OINOS είναι ένα όραμα και μία τρέλα ταυτόχρονα. Με την καρδιά του να χτυπάει σε ένα terroir γεμάτο από διάσπαρτους γρανιτικούς βράχους, ένα παγκόσμιο γεωλογικό φαινόμενο παρόμοιο με 2-3 άλλ..
To T-OINOS είναι ένα όραμα και μία τρέλα ταυτόχρονα. Με την καρδιά του να χτυπάει σε ένα terroir γεμάτο από διάσπαρτους γρανιτικούς βράχους, ένα παγκόσμιο γεωλογικό φαινόμενο παρόμοιο με 2-3 άλλ..