Alina 2017

Alina 2017
Λεπτομέρειες
Είδος
Τύπος
ΠοικιλίαΞυνιστέρι
Εσοδεία
Αλκοολικός τίτλος12.5%
Μέγεθος φιάλης (lt)0.75
Τιμή ανά λίτρο:13.33€
Παλαίωση / ΩρίμασηΖύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε χαμηλές θερμοκρασίες.
ΠίνεταιΑπό 1 ως 3 χρόνια
Φυσικά κρασιάΌχι
Σερβίρισμα
ΣυνοδεύειΘαλασσινά, λευκά κρέατα, ζυμαρικά, σαλάτες και ελαφριά τυριά, ασιατικές σπεσιαλιτέ
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος8 - 10 °C
Ιδανικοί συνδυασμοί
ΠερίστασηΤα καθημερινά, Δείπνο με φίλους, Ρομαντικό δείπνο, Απεριτίφ

Γράψτε μια κριτική

Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!
    Κακή           Καλή

Παράγεται στην Πάφο, από αμπέλια ηλικίας 70 χρόνων, σε υψόμετρο 1.150 μέτρων. Ροδάκινο, γκρέιπφρουτ και ορυκτές νύξεις σε μία ελαφρώς αρωματική μύτη. Στο στόμα, παρά το χαμηλό αλκοόλ, το κρασί διαθέτει δομή και υψηλή ένταση, με εκρηκτικό lime και ροδάκινο με λεμονάτη οξύτητα. Κρασί με νεύρο, άφθονο φρούτο αλλά και ορυκτή διάσταση. Ζυμώνει σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε χαμηλές θερμοκρασίες και διαθέτει πώμα DIAM. Τα έντονα λεμονάτα αρώματα και η ζωντάνια του κάνουν αυτό το τέλειο ταίρι για ceviche, σούσι ή ζυμαρικά με θαλασσινά. Εξαιρετικό και ως  απεριτίφ. Επιδέχεται 2-3 χρόνια παλαίωση, μετά τον τρύγο.


Tasting notes από τον Γιάννη Καρακάση MW

  • 10.00€
  • Άνευ ΦΠΑ: 8.06€
  • Αγόρασε το με Σταφύλια: 150

Tags: Οινοποιείο Vouni Panayia

Σχετικά άρθρα
Δύο εκπληκτικά κρασιά από την Κύπρο, από τα οινοποιεία Κυπερούντα και Βουνί Παναγιά!

Δύο εκπληκτικά κρασιά από την Κύπρο, από τα οινοποιεία Κυπερούντα και Βουνί Παναγιά!

admin 10/10/2018 0
   Η Κύπρος είναι μία από τις ανερχόμενες οινοπαραγωγικές χώρες, με φανταστικά αμπελοτόπια, συνδυασμό μεγάλων υψομέτρων (μέχρι τα 1.600 μέτρα) και γέρ...
Διαβάστε περισσότερα
Η Κύπρος στο προσκήνιο

Η Κύπρος στο προσκήνιο

admin 04/06/2018 0
Η Κύπρος στο προσκήνιο Καταπληκτικά Ξυνιστέρια και Μαραθέφτικα, από την Greece and Grapes  Σε πρόσφατο άρθρο του στη στήλη The Master's Voice, ο Γιάνν...
Διαβάστε περισσότερα