Οινοποιείο Volacus

Το οινοποιείο Volacus είναι μία οικογενειακή υπόθεση του Μιχάλη Κοντιζά και της συζύγου του Ειρήνης. Σήμερα παράγει περίπου 3.000 φιάλες με σχέδια η παραγωγή να αυξηθεί σταθερά τα επόμενα χρόνια. Από τις 3.000 φιάλες του 2017, 1.800 ήταν η Μαλαγουζιά και άλλες 1.200 η νέα ετικέτα του Ασύρτικου. Το terroir του είναι κυριολεκτικά από άλλο γαλαξία με τη Μαλαγουζιά φυτεμένη, σε πεζούλες, σε υψόμετρο 440 μ., και με διάσπαρτους βώλακες (τεράστιες γρανιτικές πέτρες) ανάμεσα στα πρέμνα.