Tasting Pack - Αφρώδη Γλυκά

Τα παλαιότερα χρόνια τα αφρώδη κρασιά ήταν περισσότερο συνδεδεμένα με τον εορτασμό ενός ευχάριστου γεγονότος και πολλές φορές η ικανοποίηση εξαντλείτο στη διαδικασία ανοίγματός τους. Σταδιακά απέκτησαν φανατικό κοινό όχι μόνο ως κρασιά απεριτίφ, αλλά και ως κρασιά που μπορούν να συνοδεύσουν άριστα ένα καλό δείπνο. Υπάρχει πλέον σημαντική πρόοδος στον Ελληνικό χώρο στη συγκεκριμένη κατηγορία κρασιών, αφού πλέον αρκετά παράγονται με τη μέθοδο της Καμπανίας (δηλαδή με δεύτερη ζύμωση στη φιάλη).  Οι ποιοτικές διαφοροποιήσεις είναι πολλές και επιλέξαμε να τις κρίνετε εσείς, δοκιμάζοντας είτε την εξάδα κρασιών που χαρακτηρίζονται ως αφρώδη ξηρά (και με αυτή τη λογική μπορούν να συνοδεύσουν και ολόκληρο γεύμα), είτε κάποια με αυξημένα σάκχαρα που είναι ημίξηρα ή ημίγλυκα και ταιριάζουν περισσότερο ως απεριτίφ ή συνοδεύοντας κάποιο επιδόρπιο.

 

Μην τα χάσετε!