Τετράμυθος Ροδίτης Πορτοκαλί Naturε 2016

Τετράμυθος Ροδίτης Πορτοκαλί Naturε 2016
Λεπτομέρειες
Είδος
Τύπος
ΠοικιλίαΡοδίτης
Εσοδεία
Αλκοολικός τίτλος12%
Μέγεθος φιάλης (lt)0.75
Τιμή ανά λίτρο:30.53€
Βιολογική ΚαλλιέργειαΝαι
ΠίνεταιΕπιδέχεται παλαίωση
Σερβίρισμα
ΣυνοδεύειΓλυκόξινα πιάτα μαγειρεμένα με φρούτα, λιπαρά ψάρια, λαδερά λαχανικά, χόρτα βραστά και τσιγαριαστά, σαλιγκάρια, σαλάτες, παλαιωμένα κίτρινα τυριά με φρούτα
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος14 - 16 °C
Ιδανικοί συνδυασμοί
ΠερίστασηΤα καθημερινά, Δείπνο με φίλους, Κινηματογραφική βραδιά
Είδος φαγητούΖυμαρικά, Θαλασσινά, Κουνέλι, Λαχανικά, Μανιτάρια, Οσπρια, Πίτες/τάρτες, Πουλερικά, Ριζότο/Ρύζια/Πιλάφια, Σαλάτες πράσινες, Τυριά λευκά, Ψάρια
Τρόπος μαγειρέματοςΛεμονάτο, Λευκές σάλτσες, Λαδολέμονο, Λαδερά, Βραστά, Ατμού/Ποσέ, Ψητά/Μπάρμπεκιου, Φούρνου, Τηγανιτά, Κατσαρόλας, Σάντουιτς, Γαλλική κουζίνα, Σούσι, Ιταλική κουζίνα

Γράψτε μια κριτική

Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!
    Κακή           Καλή

Αυτό το κρασί παράγεται από έναν μόνο αμπελώνα στη ζώνη ΠΟΠ της Πάτρας και σε υψόμετρο 850μ. Η ακριβής θέση είναι η Άνω Πύθος. Τα μη αρδευόμενα αμπέλια, ηλικίας σχεδόν 50 ετών, σε ασβεστολιθικά εδάφη, παράγουν χαμηλές αποδόσεις μόλις 12,5 hl / ha με σημαντικά υψηλή φυσική οξύτητα. Το γλεύκος ζυμώνεται με τους μίσχους και το φλοιό σε αμφορείς πηλού, με συνολική περίοδο εκχύλισης 21 ημερών. Η αλκοολική και μηλογαλακτική ζύμωση ακολουθείται από ωρίμανση 6 μηνών σε ουδέτερη δρυς. Το χρώμα είναι κεχριμπαρένιο και η μύτη ανοίγει με ένα υπέροχο φάσμα αρωμάτων που θυμίζουν μανταρίνι, ζαχαρωμένα βερίκοκα και μήλα μαζί με το λευκό πιπέρι. Πολύ έντονa αρώματα. Νόστιμο στόμα, με μέτριο σώμα, κρεμώδη χαρακτήρα και σκληρές τανίνες που δεν είναι επιθετικές, αλλά προσθέτουν δύναμη και ενθουσιασμό στο κρασί. Η φρέσκια οξύτητα παρέχει ενέργεια στο κρασί, το οποίο έχει ένα μακρύ τελείωμα που χαρακτηρίζεται από πιπέρι και βότανα. Προτείνεται η χρήση καράφας πριν την κατανάλωση.


Γιάννης Καρακάσης, MW

  • 22.90€
  • Άνευ ΦΠΑ: 18.47€
  • Αγόρασε το με Σταφύλια: 470

Tags: Οινοποιείο Τετράμυθος