Ζαφειράκης Terracotta Λημνιώνα 2018

Χαρακτηριστικά
Αξιολογήσεις (0)

Λεπτομέρειες
Είδος	Ησυχος Ξηρός
Τύπος	Π.Γ.Ε. Τύρναβος
Ποικιλία	Λημνιώνα
Εσοδεία	2018
Αλκοολικός τίτλος	13%
Μέγεθος φιάλης (lt)	0.75
Παλαίωση / Ωρίμαση	12 μήνες σε δρύινα βαρέλια.
Πίνεται	Επιδέχεται παλαίωση
Φυσικά κρασιά	Όχι
Βιολογικά κρασιά	Ναι
Σερβίρισμα
Συνοδεύει	Αρνάκι στο φούρνο, πουλερικά στη σχάρα, λευκά και μαλακά κίτρινα τυριά.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος	16 – 18 °C

Ο Χρήστος Ζαφειράκης δεν σταματάει να αναζητά τα όρια της ποικιλίας στην οποία έχει βάλει το όνομά του δίπλα. Στην ετικέτα Terracotta πάει την ποικιλία στο επόμενο επίπεδο, χρησιμοποιώντας σταφύλια βιολογικής καλλιέργειας, τα οποία ζυμώνουν με αυτόχθονες ζύμες και στη συνέχεια ωριμάζουν σε αμφορείς για 18 μήνες.

Στην όψη έχουμε ένα κρασί με μέτριας έντασης ζωηρό πορφυρό χρώμα. Στη μύτη είναι σύνθετο, με αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων όπως κεράσι, βατόμουρο, ανθικά στοιχεία όπως η βιολέτα, με βοτανικές νύξεις μέντας να ακολουθούν. Το στόμα χαρακτηρίζεται από κομψότητα με έντονο φρούτο, ισορροπία οξύτητας και σώματος, με βελούδινες τανίνες και μακρά πληθωρική επίγευση. Απλά ένα συγκλονιστικό, φινετσάτο κρασί.

Ζαφειράκης - Κτήμα
Κωδικός Προϊόντος: 5241
Κερδίζετε Σταφύλια: 15
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο άμεσα (χαμηλό στοκ)