ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

Τηνιακοί Αμπελώνες T-OINOS Clos Stegasta Μαυροτράγανο 2020

Τηνιακοί Αμπελώνες T-OINOS Clos Stegasta Μαυροτράγανο 2020
Τηνιακοί Αμπελώνες T-OINOS Clos Stegasta Μαυροτράγανο 2020

To T-OINOS είναι ένα όραμα και μία τρέλα ταυτόχρονα. Με την καρδιά του να χτυπάει σε ένα terroir  γεμάτο από διάσπαρτους γρανιτικούς βράχους, ένα παγκόσμιο γεωλογικό φαινόμενο παρόμοιο με 2-3 άλλα σε όλο τον κόσμο, ο Αλέξανδρος Αβατάγγελος και ο Gerard Margeon, κατάφεραν το ακατόρθωτο. Να αναβιώσουν τον αμπελώνα της Τήνου και στη συνέχεια να προσδώσουν χαρακτήρα cult status στο οινοποιείο με τα κρασιά να φιγουράρουν στα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου. Με τον παγκοσμίου φήμης Master Vigneron Stephane Deronancourt στην ομάδα, το T-OINOS παράγει κάποια από τα πιο συγκλονιστικά terroir κρασιά στον κόσμο. 

  • Mαυροτράγανο από τον εμβληματικό αμπελώνα Clos Stegasta στον Φαλατάδο. 
  • Ζύμωση με ολόκληρα τσαμπιά και άσπαστες ρώγες σε μεγάλα δρύινα βαρέλια με αυτόχθονες ζύμες που προσδίδουν ένταση και αρωματική πολυπλοκότητα. 
  • Ωρίμαση για περίπου ένα χρόνο σε δρύινα βαρέλια των 500 λίτρων, το 20% των οποίων είναι καινούργια. 
  • Ένα σαγηνευτικό κρασί με πληθώρα αρωμάτων. Ρίγανη και βιολέτες "τυλιγμένες" γύρω από έναν πυρήνα μαύρων κερασιών, πράσινου πιπεριού και καβουρδισμένου εσπρέσο. Ολοκληρωμένο στο στόμα με τανίνες για σεμινάριο, πυκνότητα και συμπαγή υφή.   
  • Ένα κρασί χωρίς γωνίες, για μακρά παλαίωση. 

Γράψτε μια αξιολόγηση

Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!
Κακή Καλή
  • Απόθεμα: Διαθέσιμο άμεσα
  • Κερδίζετε Σταφύλια: 45
Jancis Robinson2014: 17
138.90€
Χωρίς ΦΠΑ: 112.02€
Αγόρασε το με Σταφύλια: 2835

Χαρακτηριστικά

Λεπτομέρειες
Ησυχος ΞηρόςΕίδοςΗσυχος Ξηρός
Π.Γ.Ε. ΚυκλάδεςΤύποςΠ.Γ.Ε. Κυκλάδες
<a href='https://www.greeceandgrapes.com/region/tinos'>Κρασιά Τήνου</a>ΠεριοχήΚρασιά Τήνου
<a href='https://www.greeceandgrapes.com/variety/mavrotragano'>Μαυροτράγανο</a>ΠοικιλίαΜαυροτράγανο
2020Εσοδεία2020
14%Αλκοολικός τίτλος14%
0.75Μέγεθος φιάλης (lt)0.75
Επιδέχεται μακρά παλαίωσηΠίνεταιΕπιδέχεται μακρά παλαίωση
ΌχιΦυσικά κρασιάΌχι
Βιολογικά κρασιά
Σερβίρισμα
Κρεατικά, κυνήγια, ώριμα κίτρινα τυριά.ΣυνοδεύειΚρεατικά, κυνήγια, ώριμα κίτρινα τυριά.
16 – 18 °CΘερμοκρασία Σερβιρίσματος16 – 18 °C