Μέγα Σπήλαιο Syrah 2011

Μέγα Σπήλαιο Syrah 2011
Λεπτομέρειες
Είδος
Τύπος
ΠοικιλίαSyrah
Εσοδεία
Αλκοολικός τίτλος14%
Μέγεθος φιάλης (lt)0.75
Τιμή ανά λίτρο:17.33€
Παλαίωση / Ωρίμαση22 - 26 μήνες σε καινούργια δρύινα γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια και στη συνέχεια για τουλάχιστον 24 μήνες στη φιάλη.
ΠίνεταιΕπιδέχεται μακρά παλαίωση
Φυσικά κρασιάΌχι
Βιολογικά κρασιάΟχι
Σερβίρισμα
ΣυνοδεύειΚυνήγι, κόκκινα κρέατα, ώριμα κίτρινα τυριά.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος16 – 18 °C
Ιδανικοί συνδυασμοί
ΠερίστασηΤα καθημερινά, Δείπνο με φίλους
Είδος φαγητούΑλλαντικά/λουκάνικα, Αρνί/Κατσίκι, Εντόσθια, Κυνήγι, Μανιτάρια, Μοσχάρι/Βοδινό, Πίτες/τάρτες, Πουλερικά, Τυριά κίτρινα, Φουά γκρα/Πατέ, Χοιρινό
Τρόπος μαγειρέματοςΚοκκινιστό, Ψητά/Μπάρμπεκιου, Φούρνου, Τηγανιτά, Κατσαρόλας, Σουφλέ/ογκρατέν, Καπνιστά, Μεξικάνικη κουζίνα, Γαλλική κουζίνα, Ινδική κουζίνα, Ιταλική κουζίνα

Γράψτε μια κριτική

Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!
    Κακή           Καλή

Σκούρο βυσσινί χρώμα, κι αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων που πλαισιώνονται από πινελιές σοκολάτας, πιπεριού, ξηρών καρπών, σταφίδας και ζαμπόν. Καλός όγκος στο στόμα, βελούδινο και ισορροπημένο, με αρκετά μαλακές τανίνες. Επίγευση καλής διάρκειας με πιπεράτο φινίρισμα.

eRobertParker2011: 91
Decanter2010: Commended (84)
  • ΕΤΛΠ
  • 13.60€
  • 13.00€
  • Άνευ ΦΠΑ: 10.48€
  • Αγόρασε το με Σταφύλια: 270

Tags: Κτήμα Μέγα Σπήλαιο