Μέγα Σπήλαιο Syrah 2011

Μέγα Σπήλαιο Syrah 2011
Λεπτομέρειες
Είδος
Τύπος
Ποικιλία Syrah
Εσοδεία
Αλκοολικός τίτλος 14%
Μέγεθος φιάλης (lt) 0.75
Τιμή ανά λίτρο: 17.33€
Παλαίωση / Ωρίμαση 22 - 26 μήνες σε καινούργια δρύινα γαλλικά και αμερικάνικα βαρέλια και στη συνέχεια για τουλάχιστον 24 μήνες στη φιάλη.
Πίνεται Επιδέχεται μακρά παλαίωση
Φυσικά κρασιά Όχι
Βιολογικά κρασιά Οχι
Σερβίρισμα
Συνοδεύει Κυνήγι, κόκκινα κρέατα, ώριμα κίτρινα τυριά.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος 16 – 18 °C
Ιδανικοί συνδυασμοί
Περίσταση Τα καθημερινά, Δείπνο με φίλους
Είδος φαγητού Αλλαντικά/λουκάνικα, Αρνί/Κατσίκι, Εντόσθια, Κυνήγι, Μανιτάρια, Μοσχάρι/Βοδινό, Πίτες/τάρτες, Πουλερικά, Τυριά κίτρινα, Φουά γκρα/Πατέ, Χοιρινό
Τρόπος μαγειρέματος Κοκκινιστό, Ψητά/Μπάρμπεκιου, Φούρνου, Τηγανιτά, Κατσαρόλας, Σουφλέ/ογκρατέν, Καπνιστά, Μεξικάνικη κουζίνα, Γαλλική κουζίνα, Ινδική κουζίνα, Ιταλική κουζίνα

Γράψτε μια κριτική

Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!
    Κακή           Καλή

Σκούρο βυσσινί χρώμα, κι αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων που πλαισιώνονται από πινελιές σοκολάτας, πιπεριού, ξηρών καρπών, σταφίδας και ζαμπόν. Καλός όγκος στο στόμα, βελούδινο και ισορροπημένο, με αρκετά μαλακές τανίνες. Επίγευση καλής διάρκειας με πιπεράτο φινίρισμα.

eRobertParker 2011: 91
Decanter 2010: Commended (84)
  • ΕΤΛΠ
  • 13.60€
  • 13.00€
  • Άνευ ΦΠΑ: 10.48€
  • Αγόρασε το με Σταφύλια: 270

Tags: Κτήμα Μέγα Σπήλαιο