Σύνθετα πιάτα με κόκκινα κρέατα και κυνήγια, αρνί σούβλας, εντόσθια, πιάτα με μπόλικο πιπέρι, κόκκινα ψάρια, αλλαντικά και πικάντικα παλαιωμένα τυριά.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος
16 – 18 °C
Ένα ρουστίκ, ξεχωριστό κρασί με πυκνό ερυθρό χρώμα και γενναιόδωρη μύτη με αρώματα κόκκινων ώριμων φρούτων και αρωματικών βοτάνων όπως μέντα, μπαχαρικά, πιπέρι και βανίλια. Είναι αρκετά λιπαρό, με απαλή γεύση που θυμίζει ώριμο δαμάσκηνο, έχει ισορροπία, τραγανή οξύτητα κι αργό, επίμονο και φρουτώδες τελείωμα.
Διαυγές ερυθρό χρώμα και σύνθετος αρωματικός χαρακτήρας που συνδυάζει αρώματα ώριμων φρούτων και αρώματα της δρυός. Στόμα πλούσιο και στιβαρό, με ευχάριστο φρουτώδη χαρακτήρα γεμάτο νεύρο, τανίνες και..
Βαθύχρωμο με μωβ ανταύγειες. Στην μύτη κυριαρχούν τα τυπικά αρώματα της ποικιλίας συνδυασμένα ιδανικά με νότες βαρελιού. Στο στόμα είναι γεμάτο με πολλές και πλούσιες τανίνες και δομή που υπόσχεται μα..
Το Κατώγι Αβέρωφ Eρυθρός είναι ένα από τα πιο ιστορικά κρασιά της Ελλάδας, αφού από το 1963 είναι συνώνυμο της υψηλής ποιότητας στα μάτια των Ελλήνων καταναλωτών. Τα κλήματα του Cabernet Sauvignon ήτα..