Βιολογικός Οργίων 2017

Βιολογικός Οργίων 2017
Λεπτομέρειες
Είδος
Τύπος
Ποικιλία Μαυροδάφνη
Εσοδεία
Αλκοολικός τίτλος 13%
Μέγεθος φιάλης (lt) 0.75
Τιμή ανά λίτρο: 29.20€
Παλαίωση / Ωρίμαση 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια.
Πίνεται Επιδέχεται μακρά παλαίωση
Φυσικά κρασιά Όχι
Βιολογικά κρασιά Ναι
Σερβίρισμα
Συνοδεύει Αλλαντικά, γαλοπούλα γεμιστή, κοκκινιστά, χταπόδι στιφάδο ή κρασάτο, πικάντικα πιάτα γενικότερα.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος 16 - 18 °C
Ιδανικοί συνδυασμοί
Περίσταση Τα γιορτινά, Δείπνο με οινόφιλους
Είδος φαγητού Αλλαντικά, λουκάνικα, αρνί, κατσίκι, εντόσθια, κυνήγι, μανιτάρια, μοσχάρι, βοδινό, πίτες, τάρτες, πουλερικά, κίτρινα τυριά, φουά γκρα, πατέ, χοιρινό
Τρόπος μαγειρέματος Κοκκινιστό, Ψητά/Μπάρμπεκιου, Φούρνου, Τηγανιτά, Κατσαρόλας, Σουφλέ/ογκρατέν, Καπνιστά, Μεξικάνικη κουζίνα, Γαλλική κουζίνα, Ινδική κουζίνα, Ιταλική κουζίνα

Γράψτε μια κριτική

Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!
    Κακή           Καλή

Αυτή είναι η βιολογική εκδοχή της Μαυροδάφνης του Ευρυβιάδη Σκλάβου που προέρχεται από αμπελώνες σε υψηλό υψόμετρο (υπάρχει και συμβατική εκδοχή του Οργίων). Το έδαφος των αμπελιών είναι αμμοπετρώδες. Η αλκοολική και μηλογαλακτική ζύμωση όπως και η ωρίμανση γίνονται σε δρύινα βαρέλια, ενώ εμφιαλώνεται αφιλτράριστο χωρίς επιπλέον θείωση. Το κρασί έχει εντυπωσιακή συμπύκνωση και ένταση μπαχαρικών και φρούτου όπως βατόμουρα και δαμάσκηνα, καθώς και νότες δέρματος και καπνού.

  • ΕΤΛΠ
  • 22.90€
  • 21.90€
  • Άνευ ΦΠΑ: 17.66€
  • Αγόρασε το με Σταφύλια: 470

Tags: Κτήμα Σκλάβου