Διαμαντάκος Νάουσα 2018

Χαρακτηριστικά
Αξιολογήσεις (0)

Λεπτομέρειες
Είδος	Ησυχος Ξηρός
Τύπος	Π.Ο.Π. Νάουσα
Ποικιλία	Ξινόμαυρο
Εσοδεία	2018
Αλκοολικός τίτλος	13.5%
Μέγεθος φιάλης (lt)	0.75
Παλαίωση / Ωρίμαση	12 μήνες σε γαλλικά και αμερικανικά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια έως 12 μήνες στη φιάλη.
Πίνεται	Επιδέχεται παλαίωση
Φυσικά κρασιά	Όχι
Βιολογικά κρασιά	Οχι
Σερβίρισμα
Συνοδεύει	Πικάντικα, μαγειρευτά κρέατα και παλαιωμένα κίτρινα τυριά.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος	16 – 18 °C
Ιδανικοί συνδυασμοί
Περίσταση	Τα καθημερινά, Δείπνο με φίλους, Κινηματογραφική βραδιά
Είδος φαγητού	Αλλαντικά/λουκάνικα, Αρνί/Κατσίκι, Εντόσθια, Κυνήγι, Μοσχάρι/Βοδινό, Τυριά κίτρινα
Τρόπος μαγειρέματος	Κοκκινιστό, Ψητά/Μπάρμπεκιου, Φούρνου, Κατσαρόλας, Σουφλέ/ογκρατέν, Καπνιστά, Γαλλική κουζίνα, Ιταλική κουζίνα

Ανοιχτό βυσσινί χρώμα, διάφανο με καφετί ανταύγειες. Μύτη ρουστίκ, με ζωηρή την αίσθηση της ντομάτας, αλλά και βανίλια, μαρμελάδα δαμάσκηνο και φύλλα ελιάς. Στόμα που μπαίνει γλυκά, είναι καλοδομημένο, με μέτριο όγκο, αλλά ενδιαφέρουσες τανίνες, που έχουν μαλακώσει αρκετά, αλλά έχουν ακόμα χρόνο μπροστά τους. Επίγευση καλής διάρκειας.

Διαμαντάκος - Κτήμα
Κωδικός Προϊόντος: 5269
Κερδίζετε Σταφύλια: 7
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο άμεσα