Ντούγκος Μαυροτράγανο 2016

Ντούγκος Μαυροτράγανο 2016
Λεπτομέρειες
Είδος
Τύπος
ΠοικιλίαΜαυροτράγανο
Εσοδεία
Αλκοολικός τίτλος14%
Μέγεθος φιάλης (lt)0.75
Τιμή ανά λίτρο:69.07€
Παλαίωση / Ωρίμαση18 μήνες σε γαλλικά και αμερικάνικα δρύινα βαρέλια
ΠίνεταιΕπιδέχεται μακρά παλαίωση
Φυσικά κρασιάΌχι
Βιολογικά κρασιάΟχι
Σερβίρισμα
ΣυνοδεύειΜοσχάρι κοκκινιστό ή κρασάτο, συκώτι, σπετζοφάι, σπαγγέτι μπολονέζ, παλαιωμένα πικάντικα και κίτρινα τυριά
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος16 – 18 °C

Γράψτε μια κριτική

Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!
    Κακή           Καλή

Η περιοχή και η ποικιλία: Από ένα αμπελάκι στην Κονταριώτισσα Πιερίας σε φτωχά, κυρίως αμμώδη εδάφη και σε υψόμετρο 350 μέτρων, ακριβώς κάτω από τη Μονή Οσίου Εφραίμ. 100% Μαυροτράγανο, μία ποικιλία που συνδέθηκε με τη Σαντορίνη αλλά που δίνει πιο ενδιαφέροντα κρασιά μακριά της. Συνολική παραγωγή μόλις 1.300 φιάλες.


To κρασί: Το κρασί διαθέτει πυκνότητα φρούτου και εξαιρετικό δέσιμο με το βαρέλι, που είναι 50% νέο, 300 λίτρων με πολύ ελαφρύ κάψιμο. Έτσι το φρούτο, που είναι πεντακάθαρο, είναι στο προσκήνιο. Ακολουθούν πιπεράτες νότες που του δίνουν μία συναρπαστική αρωματική έκφραση.


Πώς να το απολαύσετε: Το κρασί είναι στην εφηβεία του. Δώστε του χρόνο στην καράφα ή αφήστε το να παλαιώσει 2-3 χρόνια. Έντονα κρέατα, όπως ένα Black Angus Rangers Valley ή ένα Waguy Αυστραλίας επιβάλλονται.

Jancis Robinson2011: 17.5, 2012: 17+, 2015: 16, 2016: 17
  • 51.80€
  • Άνευ ΦΠΑ: 41.77€
  • Αγόρασε το με Σταφύλια: 1055

Tags: Οινοποιείο Ντούγκος

Σχετικά άρθρα
Η επιστροφή του Μαυροτράγανου Ντούγκου!

Η επιστροφή του Μαυροτράγανου Ντούγκου!

admin 24/10/2018 0
 H δεύτερη χρονιά του Μαυροτράγανου Ντούγκου είναι γεγονός (κυκλοφορούσε παλαιότερα ως Τρίγονο)! Το κρασί μόλις έφθασε στα κελάρια μας και αναμένεται ...
Διαβάστε περισσότερα