Καπνίας 2011

Μη διαθέσιμο Καπνίας 2011
Λεπτομέρειες
Είδος
Τύπος
ΠοικιλίαCabernet Sauvignon
Εσοδεία
Αλκοολικός τίτλος13.5%
Μέγεθος φιάλης (lt)0.75
Τιμή ανά λίτρο:34.53€
Παλαίωση / Ωρίμαση24 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια εκ των οποίων οι 12 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια.
ΠίνεταιΕπιδέχεται μακρά παλαίωση
Φυσικά κρασιάΌχι
Βιολογικά κρασιάΟχι
Σερβίρισμα
ΣυνοδεύειΛαγός στιφάδο, συκώτι ριγανάτο, ψάρι πλακί.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος16 – 18 °C
Ιδανικοί συνδυασμοί
ΠερίστασηΤα γιορτινά, Δείπνο με οινόφιλους, Ρομαντικό δείπνο
Είδος φαγητούΑλλαντικά/λουκάνικα, Αρνί/Κατσίκι, Εντόσθια, Κυνήγι, Μανιτάρια, Μοσχάρι/Βοδινό, Πουλερικά, Τυριά κίτρινα, Φουά γκρα/Πατέ, Χοιρινό
Τρόπος μαγειρέματοςΚοκκινιστό, Ψητά/Μπάρμπεκιου, Φούρνου, Κατσαρόλας, Σουφλέ/ογκρατέν, Καπνιστά, Μεξικάνικη κουζίνα, Γαλλική κουζίνα, Ιταλική κουζίνα

Γράψτε μια κριτική

Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!
    Κακή           Καλή

Παχύ πορφυρό χρώμα με ερυθρές ανταύγειες. Καθαρή και ζωηρή μύτη, με μπουκέτο από κόκκινα φρούτα, βανίλια, σανταλόξυλο, κέδρο, φύλλα καπνού, μελάνι, σταφίδα και γλυκά του κουταλιού. Στρογγυλό στόμα με καλή οξύτητα κι έντονες αλλά καλά εξελισσόμενες ταννίνες. Μακριά βουτυράτη και φρουτώδης επίγευση.

eRobertParker2003: 88, 2004: 89, 2005: 89, 2006: 88, 2007: 86, 2009: 89
Wine Enthusiast2008: 91
  • ΕΤΛΠ
  • 27.50€
  • 25.90€
  • Άνευ ΦΠΑ: 20.89€
  • Αγόρασε το με Σταφύλια: 560

Tags: Κτήμα Χατζημιχάλης