Χατζηβαρύτη Γουμένισσα 2012

Χατζηβαρύτη Γουμένισσα 2012
Λεπτομέρειες
Είδος
Τύπος
ΠοικιλίαΞινόμαυρο, Νεγκόσκα
Εσοδεία
Αλκοολικός τίτλος14.5%
Μέγεθος φιάλης (lt)0.75
Τιμή ανά λίτρο:36.40€
Παλαίωση / Ωρίμαση12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, 6 μήνες σε φιάλες.
ΠίνεταιΕπιδέχεται παλαίωση
Φυσικά κρασιάΌχι
Βιολογικά κρασιάΝαι
Σερβίρισμα
ΣυνοδεύειΚρεατικά με πικάντικες και πλούσιες σάλτσες, κυνήγια, λαδερά, αλλαντικά και κίτρινα τυριά.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος16 – 18 °C
Ιδανικοί συνδυασμοί
ΠερίστασηΤα καθημερινά, Δείπνο με φίλους, Δείπνο με οινόφιλους, Ρομαντικό δείπνο, Απεριτίφ
Είδος φαγητούΑλλαντικά/λουκάνικα, Αρνί/Κατσίκι, Εντόσθια, Κυνήγι, Μοσχάρι/Βοδινό, Τυριά κίτρινα
Τρόπος μαγειρέματοςΚοκκινιστό, Ψητά/Μπάρμπεκιου, Φούρνου, Κατσαρόλας, Σουφλέ/ογκρατέν, Καπνιστά, Γαλλική κουζίνα, Ιταλική κουζίνα

Γράψτε μια αξιολόγηση

Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!
    Κακή           Καλή

Το 2012 είναι μία ακόμα εξαιρετική χρονιά για τη Γουμένισσα, που έδωσε πλούσιο αρωματικό χαρακτήρα και ζουμερές, μαλακές τανίνες. 

  • Συνδυασμός από 70% Ξινόμαυρο και 30% Νεγκόσκα. Παλαιώνει για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και άλλους 6 μήνες στη φιάλη.  
  • Το κρασί βρίσκεται στο απόγειο της ωριμότητάς του και εμφανίζει μία σύνθετη και πολύπλοκη μύτη. 
  • Στο στόμα οι τανίνες είναι τέλεια ενσωματωμένες, σε φίνα ισορροπία με το ζουμερό φρούτο. 
  • Δοκιμάστε το 2012 δίπλα στο 2008 για να δείτε τη σχέση μίας κλασικής και μίας ώριμης χρονιάς και πώς αυτό μεταφράζεται στο ποτήρι. 

  • Κατασκευαστής: Chatzivaritis - Winery
  • Κερδίζετε Σταφύλια: 12
  • Διαθεσιμότητα: Μόνο 1 διαθέσιμο
Decanter2012: Bronze, 2013: Silver (90)
  • 27.30€
  • Χωρίς ΦΠΑ: 22.02€
  • Αγόρασε το με Σταφύλια: 560

Ετικέτες: Κτήμα Χατζηβαρύτη