Χατζηβαρύτη Γουμένισσα 2008

Χατζηβαρύτη Γουμένισσα 2008
Λεπτομέρειες
Είδος
Τύπος
ΠοικιλίαΞινόμαυρο, Νεγκόσκα
Εσοδεία
Αλκοολικός τίτλος13.5%
Μέγεθος φιάλης (lt)0.75
Τιμή ανά λίτρο:47.33€
Παλαίωση / Ωρίμαση12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, 6 μήνες σε φιάλες.
ΠίνεταιΕπιδέχεται παλαίωση
Φυσικά κρασιάΌχι
Βιολογικά κρασιάΝαι
Σερβίρισμα
ΣυνοδεύειΚρεατικά με πικάντικες και πλούσιες σάλτσες, κυνήγια, λαδερά, αλλαντικά και κίτρινα τυριά.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος16 – 18 °C
Ιδανικοί συνδυασμοί
ΠερίστασηΤα καθημερινά, Δείπνο με φίλους, Δείπνο με οινόφιλους, Ρομαντικό δείπνο, Απεριτίφ
Είδος φαγητούΑλλαντικά/λουκάνικα, Αρνί/Κατσίκι, Εντόσθια, Κυνήγι, Μοσχάρι/Βοδινό, Τυριά κίτρινα
Τρόπος μαγειρέματοςΚοκκινιστό, Ψητά/Μπάρμπεκιου, Φούρνου, Κατσαρόλας, Σουφλέ/ογκρατέν, Καπνιστά, Γαλλική κουζίνα, Ιταλική κουζίνα

Γράψτε μια αξιολόγηση

Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!
    Κακή           Καλή

Μόλις η δεύτερη χρονιά παραγωγής της Γουμένισσας από την οικογένεια Χατζηβαρύτη, η οποία εμφανίζεται στο ποτήρι με υπέροχο φρέσκο κόκκινο φρούτο και στιβαρές τανίνες. 

  • Κλασικός συνδυασμός από 70% Ξινόμαυρο και 30% Νεγκόσκα. Παλαιώνει για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και άλλους 6 μήνες μέσα στη φιάλη.  
  • Άψογη ισορροπία και μεγάλη πολυπλοκότητα, με ευδιάκριτη λιαστή τομάτα στη μύτη, σε συνδυασμό με κόκκινα φρούτα και γλυκά μπαχάρια.
  • Κομψό, δείχνει την εξέλιξη μιας εξαιρετικής πρώτης ύλης σε μία κλασική χρονιά. 
  • Μεταγγίστε το κρασί για μία ώρα και συνοδέψτε το με παϊδάκια στα κάρβουνα.


  • Κατασκευαστής: Chatzivaritis - Winery
  • Κωδικός Προϊόντος: 4591
  • Κερδίζετε Σταφύλια: 15
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο άμεσα (χαμηλό στοκ)
Decanter2012: Bronze, 2013: Silver (90)
  • 35.50€
  • Χωρίς ΦΠΑ: 28.63€
  • Αγόρασε το με Σταφύλια: 730

Ετικέτες: Κτήμα Χατζηβαρύτης