ΚΑΤΗΓΟΡΙΕΣ
ΚΑΛΑΘΙ ΑΓΟΡΩΝ

Οινοποιείο Αθανασίου Φysis 2018

Οινοποιείο Αθανασίου Φysis 2018
Οινοποιείο Αθανασίου Φysis 2018

Το Φysis είναι μια βιολογική Νεμέα του κτήματος Αθανασίου, από αμπελώνα ηλικίας άνω των 55 ετών. Η ζύμωση και εκχύλιση ξεκινούν χωρίς την προσθήκη θειώδους και με τις άγριες ζύμες, για ένα διάστημα 4 εβδομάδων σε ειδικά πήλινα δοχεία. Στη συνέχεια το κρασί παραμένει για 6 μήνες στα δοχεία και άλλους 4 μήνες σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Τέλος, εμφιαλώνεται αφιλτράριστο και παραμένει στο κελάρι του κτήματος για άλλους 6 μήνες.

Στο ποτήρι έχουμε ένα έντονο πορφυρό χρώμα. Στη μύτη μας πλημμυρίζουν αρώματα από μαύρο κεράσι, δαμάσκηνο, μαύρο πιπέρι, γαρίφαλο, σταφίδα, με νότες πολτού τομάτας και καπνού να ακολουθούν. Στο στόμα είναι γεμάτο, με καλή οξύτητα και φινετσάτη ευχάριστη επίγευση.

Γράψτε μια αξιολόγηση

Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!
Κακή Καλή
  • Απόθεμα: Διαθέσιμο
  • Κερδίζετε Σταφύλια: 10
24.60€
Χωρίς ΦΠΑ: 19.84€
Αγόρασε το με Σταφύλια: 515

Χαρακτηριστικά

Λεπτομέρειες
Ησυχος ΞηρόςΕίδοςΗσυχος Ξηρός
Π.Ο.Π. ΝεμέαΤύποςΠ.Ο.Π. Νεμέα
<a href='https://www.greeceandgrapes.com/region/nemea'>Κρασιά Νεμέας</a>ΠεριοχήΚρασιά Νεμέας
<a href='https://www.greeceandgrapes.com/variety/agiorgitiko'>Αγιωργίτικο</a>ΠοικιλίαΑγιωργίτικο
2018Εσοδεία2018
14%Αλκοολικός τίτλος14%
0.75Μέγεθος φιάλης (lt)0.75
Επιδέχεται παλαίωσηΠίνεταιΕπιδέχεται παλαίωση
ΝαιΦυσικά κρασιάΝαι
ΝαιΒιολογικά κρασιάΝαι
Σερβίρισμα
Αρνάκι και κατσίκι φούρνου, μπριζόλες χοιρινές και μοσχαρίσιες, γιουβέτσι, κεφτεδάκια, σπαγγέτι μπολονέζ, κίτρινα τυριά.ΣυνοδεύειΑρνάκι και κατσίκι φούρνου, μπριζόλες χοιρινές και μοσχαρίσιες, γιουβέτσι, κεφτεδάκια, σπαγγέτι μπολονέζ, κίτρινα τυριά.
16 – 18 °CΘερμοκρασία Σερβιρίσματος16 – 18 °C