Κτήμα Βιβλία Χώρα Αρετή Ερυθρός 2011

Χαρακτηριστικά
Κριτικές (1)

Λεπτομέρειες
Είδος	Ησυχος Ξηρός
Τύπος	Π.Γ.Ε. Παγγαίο
Ποικιλία	Αγιωργίτικο
Εσοδεία	2011
Αλκοολικός τίτλος	14.5%
Μέγεθος φιάλης (lt)	0.75
Τιμή ανά λίτρο:	22.13€
Παλαίωση / Ωρίμαση	12 μήνες σε καινούρια δρύινα βαρέλια.
Πίνεται	Επιδέχεται παλαίωση
Φυσικά κρασιά	Όχι
Βιολογικά κρασιά	Ναι
Σερβίρισμα
Συνοδεύει	Μπάρμπεκιου, κοκκινιστά, αρνί και γουρουνόπουλο σούβλας, κεφτεδάκια, γιουβέτσι, πικάντικα κίτρινα τυριά.
Θερμοκρασία Σερβιρίσματος	16 – 18 °C
Ιδανικοί συνδυασμοί
Περίσταση	Τα γιορτινά, Ρομαντικό δείπνο
Είδος φαγητού	Αλλαντικά/λουκάνικα, Αρνί/Κατσίκι, Ζυμαρικά, Κουνέλι, Λαχανικά, Μανιτάρια, Μοσχάρι/Βοδινό, Πίτες/τάρτες, Πίτσα/Καλτσόνε, Πουλερικά, Ριζότο/Ρύζια/Πιλάφια, Τυριά κίτρινα, Φουά γκρα/Πατέ, Χοιρινό
Τρόπος μαγειρέματος	Κοκκινιστό, Φούρνου, Κατσαρόλας, Σουφλέ/ογκρατέν, Μεξικάνικη κουζίνα, Γαλλική κουζίνα, Ιταλική κουζίνα

Βαθύ πορφυρό χρώμα. Πλούσιο άρωμα κερασιού με νότες βανίλιας κέδρου και μπαχαρικών. Στόμα πληθωρικό με καλές και ευχάριστες τανίνες. Επίγευση μεγάλης διάρκειας όπου τα αρώματα κάνουν την εμφάνισή τους. Μια πολύ επιτυχημένη εκδοχή ενός Αγιωργίτικου έξω απο τη Νεμέα.