Κτήμα Κυρ-Γιάννη - The Fallen Oak 2018

Περιγραφή
Αξιολογήσεις

Το 2011, το κλασσικό χαρμάνι Ξινόμαυρο-Merlot του Κυρ-Γιάννη εμφιαλώθηκε μετά από 20 σοδειές για τελευταία φορά με το όνομα Γιαννακοχώρι, οπότε και μετονομάστηκε σε Κτήμα Κυρ-Γιάννη. Μέτριας πυκνότητας ερυθρό – βυσσινί χρώμα, σύνθετο αρωματικό μπουκέτο με φρούτα του δάσους, ντομάτα, πράσινη πιπεριά, ζαμπόν και μπαχαρικά, αλλά και βανίλια, ξύλο και καπνό. Στόμα με αρκετά καλό όγκο και στιβαρότητα. Επιβλητικές αλλά εναρμονισμένες στο σύνολο τανίνες, καλή οξύτητα και ισορροπία. Μακρά επίγευση.

Απόθεμα: Διαθέσιμο
Κερδίζετε Σταφύλια: 4

Σύμφωνα με 0 αξιολογήσεις. - Γράψτε μια αξιολόγηση

	2012: 90
	2013: Commended

12.90€

12.60€

Χωρίς ΦΠΑ: 10.16€

Αγόρασε το με Σταφύλια: 265

Ποσότητα

Χαρακτηριστικά

Λεπτομέρειες
	Είδος	Ησυχος Ξηρός
	Τύπος	Π.Γ.Ε. Ημαθία
	Περιοχή	Μακεδονία
	Ποικιλία	Ξινόμαυρο, Merlot, Syrah
	Εσοδεία	2018
	Αλκοολικός τίτλος	14.5%
	Μέγεθος φιάλης (lt)	0.75
	Παλαίωση / Ωρίμαση	14 μήνες σε βαρέλια 225 λτ. και 500 λτ. και στη συνέχεια 6 μήνες αναγωγική παλαίωση στη φιάλη.
	Πίνεται	Επιδέχεται παλαίωση
Σερβίρισμα
	Συνοδεύει	Πλούσια εδέσματα με κόκκινο κρέας και κυνήγι, πικάντικες σάλτσες ντομάτας ή κρασιού και άφθονα μπαχαρικά.
	Θερμοκρασία Σερβιρίσματος	16 - 18 °C