Παυλίδης - Κτήμα

Κύριος στόχος του Κτήματος Παυλίδη είναι η παραγωγή εκλεκτών οίνων. Η διάθεση στον καταναλωτή ποιοτικών προϊόντων, αναγνωρίσιμων, με εκλεπτυσμένα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά. Για την επίτευξη των στόχων τους διαθέτουν αμπελώνα 600 στρεμμάτων, ενώ υπάρχει η προοπτική συστηματικής επέκτασής τους με βασικό σκοπό την κάλυψη της παραγωγής από ιδιόκτητα αμπέλια, έτσι ώστε η ποιότητα της πρώτης ύλης να είναι πλήρως ελεγχόμενη. Στους αμπελώνες τους καλλιεργούνται ελληνικές και διεθνείς ποικιλίες, γνωστές αλλά και λιγότερο διαδεδομένες, επιδιώκοντας πάντα, να φέρουν τον ιδιαίτερο χαρακτήρα των εδαφών (terroir). Οι αμπελώνες του Κτήματος Παυλίδη εκτίνονται στις περιοχές των Κοκκινογείων και Περιχώρας Δράμας. Και οι δύο αυτές περιοχές ήταν γνωστές για τα αμπελοτόπια τους από την αρχαιότητα ακόμη, και μέχρι τα μισά του περασμένου αιώνα. Στο πλαίσιο της προσπάθειας για ανάδειξη όλων εκείνων των χαρακτηριστικών των ποικιλιών που συνδέονται με το μικροκλίμα της περιοχής μας, διατηρούνται ιδιαίτερα χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις και όλες οι καλλιεργητικές φροντίδες λαμβάνουν χώρα χειρωνακτικά.

Εμφάνιση:
Ταξινόμηση:
Παυλίδης Thema Λευκός 2019
RP '18
91
JR '17
16.5
D '19
Silver (91)

Παυλίδης Thema Λευκός 2019

Ένα από τα πιο επιτυχημένα λευκά κρασιά, από το εξαιρετικό δραμινό οινοποιείο Κτήμα Παυλίδη. Το διαδεδομένο blend Sauvignon Blanc και Ασύρτικου δίνει ένα κρασί κομψό, υψηλής ποιότητας αλλά και ένταση,..

13.00€ 12.80€ Χωρίς ΦΠΑ: 10.32€
Παυλίδης Thema Ροζέ 2019
RP '15
89
D '14
Commended

Παυλίδης Thema Ροζέ 2019

Τριανταφυλλί λαμπερό χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Φίνα αρώματα λουλουδιών, και ξεχωριστές νότες φραγκοστάφυλου, βύσσινου και ντομάτας. Παχύ στόμα, με ωραία τραγανή οξύτητα, σπιρτάδα, ισορροπία και καλή..

12.00€ 11.80€ Χωρίς ΦΠΑ: 9.52€
Παυλίδης Emphasis Ασύρτικο 2018
RP '18
91

Παυλίδης Emphasis Ασύρτικο 2018

Το χρώμα του κρασιού είναι πρασινοκίτρινο. Σύνθετο στη μύτη, με χαρακτήρα που συνδυάζει τα εσπεριδοειδή με τα λευκά άνθη, σε φόντο μεταλλικότητας. Τα αρώματα αυτά συνεχίζουν και στο στόμα, όπου η αίσθ..

14.90€ 14.60€ Χωρίς ΦΠΑ: 11.77€
Παυλίδης Emphasis Syrah 2016
RP '11
89
JR '14
16
D '13
Bronze (88)

Παυλίδης Emphasis Syrah 2016

Σκούρο πορφυρό, με ένα γοητευτικό αρωματικό μπουκέτο από αρώματα ώριμου δαμάσκηνου, μαρμελάδας βύσσινου, με νότες μπαχαρικών και βανίλιας, σε φόντο καφέ, βιολέτας και δέρματος. Πλούσιο και καλοδομημέν..

21.70€ 20.90€ Χωρίς ΦΠΑ: 16.85€
Παυλίδης Thema Ερυθρό 2017
RP '16
90
JR '15
16
D '14
Bronze (86)

Παυλίδης Thema Ερυθρό 2017

Πορφυρό χρώμα και πολύπλοκο μπουκέτο με αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, όπως δαμάσκηνο και βύσσινο, νότες καραμέλας βουτύρου, καφέ και γλυκά μπαχαρικά. Ισορροπημένο στόμα με καλή σχέση αλκοόλης, οξύτ..

16.10€ 15.60€ Χωρίς ΦΠΑ: 12.58€