Κατώγι Αβέρωφ

Το οινοποιείο Κατώγι Αβέρωφ βρίσκεται στο χωριό του Μετσόβου σε υψόμετρο 1100 μέτρων. Το κτίριο άρχισε να κατασκευάζεται το 1973 για να καλύψει τις αυξανόμενες ανάγκες παραγωγής. Σήμερα, έπειτα από οκτώ επεκτάσεις και ανακαινίσεις διαθέτει όλο τον σύγχρονο εξοπλισμό που απαιτείται για την παραγωγή και εμφιάλωση κρασιού. Στα κελάρια του φιλοξενούνται πάνω από 1200 δρύινα βαρέλια, όπου ωριμάζουν τα κόκκινα κρασιά, ενώ στην κάβα του υπάρχουν σπάνιες συλλεκτικές φιάλες με κρασιά εσοδείας από το 1974 κι έπειτα. Η επισκέψιμη διαδρομή του οινοποιείου, με χρήση ποικίλων οπτικοακουστικών μέσων, αποτελεί μια πρωτότυπη ξενάγηση στην παραγωγή του κρασιού και στην ιστορία του οινοποιείου, που ολοκληρώνεται με γευστική δοκιμή των κρασιών Κατώγι Αβέρωφ. Οι αμπελώνες στο Γινιέτς είναι οι πιο ορεινοί αμπελώνες της Ελλάδας και βρίσκονται σκαρφαλωμένοι στις πλαγιές της Πίνδου, εκεί που οι εποχές του χρόνου ακολουθούν ένα δικό τους ρυθμό και τα κλήματα αργούν να ωριμάσουν. Στο Γινιέτς, που στη βλάχικη τοπική διάλεκτο σημαίνει αμπελότοπος, καλλιεργούνται οι ποικιλίες Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Pinot Noir και Traminer. Ο τρύγος γίνεται συνήθως κατά τις αρχές ή τα μέσα Οκτώβρη, λες και ο Διόνυσος, ο θεός του κρασιού, κρατά για το τέλος αυτούς τους ορεινούς αμπελώνες της Ηπείρου. Το οινοποιείο στην Ανάβυσσο αποτελεί το κέντρο παραγωγής των λευκών κρασιών της Στροφιλιάς. Είναι διακοσμημένο εσωτερικά και εξωτερικά με έργα σύγχρονων καλλιτεχνών, διαθέτει δεκάδες δεξαμενές, χώρους αποθήκευσης με τις κατάλληλες συνθήκες για το κρασί και ένα ανεξάρτητο χώρο υποδοχής επισκεπτών, στον οποίο πραγματοποιούνται γευστικές δοκιμές και άλλες εκδηλώσεις οινικού ενδιαφέροντος. Το οινοποιείο στον Ασπρόκαμπο, βρίσκεται σε υψόμετρο 800 μέτρων και αποτελεί το κέντρο της ερυθρής οινοποίησης για τα κρασιά της Στροφιλιάς. Στις εγκαταστάσεις του οινοποιούνται σταφύλια της ποικιλίας Αγιωργίτικο, που ευδοκιμεί στην περιοχή, αλλά και σταφύλια της ποικιλίας Ροδίτη, που καλλιεργούνται στο γειτονικό οροπέδιο της Μαμουσιάς.Στην Ανάβυσσο Αττικής οι αμπελώνες έχουν ως κύρια παραγωγή την ποικιλία Σαββατιανό, με ιδιαίτερο βάρος στην χαμηλή στρεμματική απόδοση των αμπελώνων, ώστε να επιτυγχάνεται η παραλαβή καλύτερης ποιότητας σταφυλιών. Το κλίμα είναι αρκετά ξηρό, με ήπιο χειμώνα, λίγες βροχοπτώσεις και πολύ ζεστό και ξηρό καλοκαίρι. Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται είναι: Cabernet Sauvignon, Σαββατιανό, Μαλαγουζιά. Στην ορεινή ζώνη της Νεμέας, στο χωριό Ασπρόκαμπος, βρίσκονται οι αμπελώνες με κύρια καλλιέργεια την ποικιλία Αγιωργίτικο. Στην ορεινή Αιγιαλεία, στο οροπέδιο της Μαμουσιάς βρίσκονται οι αμπελώνες με σταφύλια βιολογικής γεωργίας, πιστοποιημένοι από την ΔHΩ. Εκεί η καλλιέργεια της ποικιλίας του Ροδίτη βρίσκει το ιδανικό μικροκλίμα για να αναπτύξει το δυναμικό της. Το καλοκαίρι είναι ζεστό και ξηρό και ο χειμώνας βαρύς, με πολλές βροχοπτώσεις. Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται, εκτός του Ροδίτη είναι: Chardonnay, Viognier, Syrah, Cabernet Sauvignon.

Εμφάνιση:
Ταξινόμηση:
Κατώγι Ερυθρός 2015 Magnum
RP '11
86

Κατώγι Ερυθρός 2015 Magnum

Διαυγές ερυθρό χρώμα και σύνθετος αρωματικός χαρακτήρας που συνδυάζει αρώματα ώριμων φρούτων και αρώματα της δρυός. Στόμα πλούσιο και στιβαρό, με ευχάριστο φρουτώδη χαρακτήρα γεμάτο νεύρο, τανίνες και..

32.20€ 31.30€ Χωρίς ΦΠΑ: 25.24€
Κατώγι Αβέρωφ Alba di Munte 2019
RP '14
87

Κατώγι Αβέρωφ Alba di Munte 2019

Λαµπερό ανοιχτό κίτρινο χρώµα. Παρουσιάζει ιδιαίτερα γοητευτική µύτη µε έντονα αρώµατα λευκών φρούτων, λουλουδιών και βοτάνων. Στο στόµα είναι πλούσιο µε ευχάριστη οξύτητα και έντονη επίγευση..

19.80€ 18.90€ Χωρίς ΦΠΑ: 15.24€
Κατώγι Αβέρωφ Rossiu di munte Γινιέτς 2015
RP '09
89

Κατώγι Αβέρωφ Rossiu di munte Γινιέτς 2015

Βαθύχρωμο με μωβ ανταύγειες. Στην μύτη κυριαρχούν τα τυπικά αρώματα της ποικιλίας συνδυασμένα ιδανικά με νότες βαρελιού. Στο στόμα είναι γεμάτο με πολλές και πλούσιες τανίνες και δομή που υπόσχεται μα..

24.80€ 23.90€ Χωρίς ΦΠΑ: 19.27€

Κατώγι Αβέρωφ Ερυθρός 2018

Το Κατώγι Αβέρωφ Eρυθρός είναι ένα από τα πιο ιστορικά κρασιά της Ελλάδας, αφού από το 1963 είναι συνώνυμο της υψηλής ποιότητας στα μάτια των Ελλήνων καταναλωτών. Τα κλήματα του Cabernet Sauvignon ήτα..

8.40€ 8.20€ Χωρίς ΦΠΑ: 6.61€

Κατώγι Αβέρωφ Rossiu di munte Βλάχικο 2018

Ένα ρουστίκ, ξεχωριστό κρασί με πυκνό ερυθρό χρώμα και γενναιόδωρη μύτη με αρώματα κόκκινων ώριμων φρούτων και αρωματικών βοτάνων όπως μέντα, μπαχαρικά, πιπέρι και βανίλια. Είναι αρκετά λιπαρό, με απα..

27.30€ 26.90€ Χωρίς ΦΠΑ: 21.69€