Ροζ χρώμα με σκούρες ανταύγειες και άρωμα φρέσκου σταφυλιού, βουνίσιων βοτάνων και νότες μπαχαρικών. Στόμα καραμελένιο και τραγανό, με καλό αφρισμό, ισορροπημένο και με επιμήκη επίγευση. ..
Λαμπερό ρουμπινί. Μύτη σαγηνευτική, γεμάτη κόκκινα φρούτα, όπως φράουλα, βύσσινο αλλά και αποξηραμένο δαμάσκηνο. Γεμάτο σώμα με βελούδινες τανίνες και υψηλή οξύτητα, που ολοκληρώνεται από γεύσεις πιπεριών και πικρής σοκολάτας...
Ένα ρουστίκ, ξεχωριστό κρασί με πυκνό ερυθρό χρώμα και γενναιόδωρη μύτη με αρώματα κόκκινων ώριμων φρούτων και αρωματικών βοτάνων όπως μέντα, μπαχαρικά, πιπέρι και βανίλια. Είναι αρκετά λιπαρό, με απαλή γεύση που θυμίζει ώριμο δαμάσκηνο, έχει ισορροπία, τραγανή οξύτητα κι αργό, επίμονο και φρουτώδες..
Λαμπερό ρουμπινί. Μύτη σαγηνευτική, γεμάτη κόκκινα φρούτα, όπως φράουλα, βύσσινο αλλά και αποξηραμένο δαμάσκηνο. Γεμάτο σώμα με βελούδινες τανίνες και υψηλή οξύτητα, που ολοκληρώνεται από γεύσεις πιπεριών και πικρής σοκολάτας...
Ένα ρουστίκ, ξεχωριστό κρασί με πυκνό ερυθρό χρώμα και γενναιόδωρη μύτη με αρώματα κόκκινων ώριμων φρούτων και αρωματικών βοτάνων όπως μέντα, μπαχαρικά, πιπέρι και βανίλια. Είναι αρκετά λιπαρό, με απαλή γεύση που θυμίζει ώριμο δαμάσκηνο, έχει ισορροπία, τραγανή οξύτητα κι αργό, επίμονο και φρουτώδες..
Χαρακτηριστικό πορτοκαλί που θυμίζει αυτό του μελιού ή του τσαγιού (μοιάζει με των κονιάκ). Έντονη και ιδιαίτερα πολύπλοκη μύτη με χαρακτηριστικά αρώματα μήλου, βουτύρου, αλλά και γλυκών μπαχαρικών, όπως κανέλα και γαρύφαλλο. Στόμα πλούσιο, δροσιστικό και ισορροπημένο με κύρια αρώματα αυτά του μήλου..
Το οινοποιείο Jima είναι μια οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε από τον οινολόγο Παναγιώτη Τζίμα και τη σύζυγό του Κρίστυ Καραγιαννίδου. Τη φροντίδα των αμπελιών έχει αναλάβει ο γεωπόνος Νίκος Τζίμας, αδερφός του Παναγιώτη. Το οινοποιείο σχεδίασε ο αρχιτέκτονας Αθανάσιος Στεργιούλης και βρίσκεται ..
Ένα off dry τριανταφυλλί, αφρώδες κι απολαυστικό κρασί. Η αυστηρή Ντεμπίνα πλαισιώνεται από τις τοπικές ποικιλίες Βλάχικο και Μπεκάρι, δίνοντας έναν ελκυστικό οίνο με φρέσκα κόκκινα φρούτα και έμφαση στο κεράσι και στη φράουλα, με ίχνη ντομάτας και βιολέτας. Το κορδόνι από λεπτές φυσαλίδες, οι διακρ..
Λαμπερό ρουμπινί. Μύτη σαγηνευτική, γεμάτη κόκκινα φρούτα, όπως φράουλα, βύσσινο αλλά και αποξηραμένο δαμάσκηνο. Γεμάτο σώμα με βελούδινες τανίνες και υψηλή οξύτητα, που ολοκληρώνεται από γεύσεις πιπεριών και πικρής σοκολάτας...