Ντελικάτες φυσαλίδες που αναδύουν δροσερά αρώματα μήλου, δαμάσκηνου, ντομάτας και αρωματικών βοτάνων, με πινελιές από κόρα ψωμιού και μαγιά. Στόμα με τραγανή οξύτητα, πλούσιο, με μια απαλή γλυκήτητα που το στρογγυλεύει...
Σκούρο ροδαλό χρώμα με φίνες φυσαλίδες που διαρκούν. Φράουλα στη μύτη, αλλά και γλυκό ντοματάκι, βύσσινο, παξιμάδι και καραμελένιες νότες. Στόμα ζεστό, αλκοολικό, με απαλή οξύτητα και φρούτο, που ολοκληρώνεται με αίσθηση γλύκας...
Η χρονιά του 2011 ήταν εξαιρετική. Οι καιρικές συνθήκες βοήθησαν να επιτευχθεί αυτό που έψαχναν καιρό στο Κτήμα Κυρ-Γιάννη, δηλαδή φαινολικά ώριμα κρασιά, χωρίς όμως υψηλό αλκοολικό βαθμό. Η απουσία καύσωνα όλο το καλοκαίρι έδωσε πολύ καλή οξύτητα και, συνεπώς, κρασιά βαθιάς παλαίωσης.Το 2019 βρέθηκ..
Ένα ευχάριστο λευκό αφρώδες κρασί που δημιουργείται με τη μέθοδος της δεύτερης ζύμωσης σε κλειστή δεξαμενή. Δυνατός και ευχάριστος αφρισμός, αποτελούμενος από φυσαλίδες μικρού μεγέθους, που αναδεικνύει τον αρωματικό χαρακτήρα του κρασιού. Αρώματα βερίκοκου και ροδάκινου από το Chardonnay και νότες λ..
Παράγεται από τον λευκό χυμό των σταφυλιών Ξινόμαυρου (blanc de noirs) με τη μέθοδο κλειστής δεξαμενής. Χρώμα αχνοκίτρινο με γκρι ανταύγειες και έντονη αλλά κομψή μύτη με αρώματα που θυμίζουν λευκά λουλούδια και βερίκοκο. Στο στόμα ξεχωρίζει η δροσερή υψηλή οξύτητα. Μέτρια επίγευση...
Πυκνό πορφυρό χρώμα, ευωδιές μαρμελάδας βατόμουρο, ρόδι και πελτές δαμάσκηνο, που πλαισιώνονται από ίχνη ξύλου δρυός, πιπέρι, καπνό, καβουρδισμένα αμύγδαλα και καρύδια, αλλά και θυμάρι και φύλλα ελιάς. Στόμα κρεμμώδες, με καλό όγκο και ρωμαλέες τανίνες που του ανοίγουν το δρόμο για το μέλλον...
Το οινοποιείο Χρυσοστόμου βρίσκεται στην περιοχή Κίτρος Πιερίας και καλλιεργεί αμπελώνες εδώ και αρκετές δεκαετίες, σε επικλινή εδάφη και μεγάλο υψόμετρο. Blend δύο ελληνικών ποικιλιών, Ξινόμαυρου και Λημνιώνας (65% Ξινόμαυρο και 35% Λημνιώνα), με όλα τα χαρακτηριστικά αρώματα που τη συνοδεύουν. Πλο..
Μόλις η δεύτερη χρονιά παραγωγής της Γουμένισσας από την οικογένεια Χατζηβαρύτη, η οποία εμφανίζεται στο ποτήρι με υπέροχο φρέσκο κόκκινο φρούτο και στιβαρές τανίνες. Κλασικός συνδυασμός από 70% Ξινόμαυρο και 30% Νεγκόσκα. Παλαιώνει για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και άλλους 6 μήνες μέσα..
Συνδυάζοντας την αγάπη για τις μοναδικές ποικιλίες του ελληνικού αμπελώνα με τη δημιουργική αναζήτηση των διαφορετικών εκφράσεων της Ρετσίνας, η Ρόζα από 100% Ξινόμαυρο είναι το αποτέλεσμα ενός τολμηρού στοιχήματος. Μία Ρετσίνα με πληθωρικό χαρακτήρα, με βαθύ ροζέ χρώμα με ιώδεις ανταύγειες. Τα αρώμ..
Το κτήμα Κυρ-Γιάννη παντρεύει 2 χαρισματικές ελληνικές ποικιλίες, το Ξινόμαυρο και τη Μαυροδάφνη,δημιουργώντας ένα πρωτοπόρο και υπέροχο χαρμάνι. Εμφιαλώθηκε για πρώτη φορά το 2013, αποκλειστικά σε magnum φιάλη 1,5lt. Το κρασί ονομάστηκε XMD από τα αρχικά των ποικιλιών και είναι διαθέσιμο σε περιορι..
Οίνος από την οινοποίηση των ερυθρών ποικιλιών Ξινόμαυρο και Syrah. Με ισορροπημένη γεύση, όπου αναδεικνύονται έντονα αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων, κεράσι, φράουλα και βατόμουρο. Με μοναδικό όγκο, στρογγυλό χαρακτήρα αλλά και χαρακτηριστική οξύτητα, που του εξασφαλίζει μεγάλης διάρκειας επί..