Ένα από τα μεγαλύτερα οινοποιεία στον κόσμο, η Bodegas Torres, ανήκει στην ομώνυμη οικογένεια από το 1870. Με έδρα το Penedes της Καταλονίας και περαιτέρω επιχειρήσεις στη Χιλή και τις ΗΠΑ (California), η εταιρεία δραστηριοποιείται στην παραγωγή κρασιού αλλά και αποσταγμάτων.Ένα από τα πιο εμπορικά ..
Μιά αρκετά λεπτομερής δουλειά, από το αμπέλι έως και τις διαδικασίες οινοποίησης, όπου το 50% παραμένει σε τσιμεντένιους αμφορείς με επιλεγμένες ζ΄΄υμες για 20 μέρες, και ύστερα το σύνολο παραμένει σε δεξαμενές με τις φίνες οινολάσπες για 6 μήνες.Στο ποτήρι το κρασί έχει χρυσό χρώμα , και αρωματικά ..
Η Στέλλα Χατζηδάκη αναλαμβάνει την τεράστια κληρονομιά του πατέρα της και παρουσιάζει την πρώτη ετικέτα της. Με προτεραιότητα τη συγκομιδή μίας όσο το δυνατόν καλύτερης πρώτης ύλης, η Σαντορίνη Familia είναι ένα εξαιρετικής ποιότητας κρασί το οποίο εκφράζει ιδανικά το μοναδικό terroir από το οποίο έ..
Στην όψη έχουμε ένα βαθύ πορφυρό χρώμα. Στη μύτη συναντάμε έντονα αρώματα από μαύρα φρούτα, πράσινη πιπεριά, κακάο, βότανα, γλυκά μπαχαρικά, με νότες τόφι να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι γεμάτο, με καλή οξύτητα, έντονες αλλά καλά ενσωματωμένες τανίνες και επίγευση που διαρκεί...
Στο ποτήρι παρατηρούμε βαθύ ροζ χρώμα με ματζέντα ανταύγειες . Στη μύτη συναντάμε αρώματα κόκκινων φρούτων, λουλουδιών, με νότες από ξύσμα εσπεριδοειδών και μπαχαρικά να ακολουθούν. Στο στόμα είναι μέτριου σώματος, με δροσιστική οξύτητα και ευχάριστης διάρκειας επίγευση...
Η Χλόη Χατζηβαρύτη συνεχίζει τους πειραματισμούς της με τις "φυσικές προσεγγίσεις", δίνοντας μία νέα πνοή στην οινική μας σκηνή με τη σειρά ΜiNiMus. To Ni είναι blend Μαλαγουζιά και Ροδίτη, σε ποσοστά 65% και 35% που ζυμώνει σε αμφορέα από τον αμπελώνα Μπινταμπλας στη Γουμένισσα. Πορτοκαλί κρασ..
Ένα κρασί από μια κλασσική μπορντολέζικη ποικιλία λευκών κρασιών σε μία μονοποικιλιακή οινοποίηση που είναι σπάνια αν όχι η μοναδική στον Ελλαδικό αμπελώνα. Απαλό κίτρινο χρώμα, χαρακτηριστικά αρώματα βερίκοκου, φύλλων τσαγιού και βανίλιας, νύξεις βουτύρου και βοτάνων. Στόμα καλοδομημένο, δροσερό με..
Το Château Minuty στη χερσόνησο του Saint-Tropez ανήκει στην οικογένεια Matton-Farnet για περισσότερα από 85 χρόνια. Οι αμπελώνες του Château Minuty είναι εντυπωσιακά εκτεθειμένοι στις πλαγιές των χωριών Gassin και Ramatuelle, με θέα στον κόλπο Pampelonne. Η αυστηρή δουλειά στον αμπελώνα και το εύκρ..
Το Château Minuty στη χερσόνησο του Saint-Tropez ανήκει στην οικογένεια Matton-Farnet για περισσότερα από 85 χρόνια. Οι αμπελώνες του Château Minuty είναι εντυπωσιακά εκτεθειμένοι στις πλαγιές των χωριών Gassin και Ramatuelle, με θέα στον κόλπο Pampelonne. Η αυστηρή δουλειά στον αμπελώνα και το εύκρ..
Το Château Minuty ανήκει στην οικογένεια Matton-Farnet για περισσότερα από 85 χρόνια, στη χερσόνησο του Saint-Tropez. Οι αμπελώνες του είναι εντυπωσιακά εκτεθειμένοι στις πλαγιές των χωριών Gassin και Ramatuelle, με θέα στον κόλπο Pampelonne. Η αυστηρή δουλειά στον αμπελώνα και το εύκρατο θαλάσσιο κ..
Το γνωστό σε όλο τον κόσμο Miraval γεννήθηκε από τη συνεργασία των Brad Pitt και Angelina Jolie με τη θρυλική οικογένεια οινοποιών Perrin, που από το 1909 παράγουν εκλεκτά κρασιά. Το Château Miraval είναι μία ιδιωτική κοιλάδα 800 εκταρίων στην αρχαία πόλη Correns της Προβηγκίας, στη Ν. Γαλλία.Στο κρ..