Blog RSS Feed

Πλέοντας στο πέλαγο το κρασάτο

Πλέοντας στο πέλαγο το κρασάτο

Fransesca 24/07/2017 0
 Πόσο δύσκολο μπορεί να είναι άραγε για όλους τους σύγχρονους Έλληνες, αλλά και τους ξένους μελετητές, να λύσουμε έναν γρίφο σχεδόν 3000 ετών; Για όσο...
Διαβάστε περισσότερα
Απολαύστε και μοιραστείτε το!

Απολαύστε και μοιραστείτε το!

Elena 28/06/2017 0
Πολλά έχουν γραφτεί για την συμβολή των αρχαίων  Ελλήνων στην εξάπλωση της αμπελουργίας και της εμπορίας του κρασιού, με τους περισσότερους από τους σ...
Διαβάστε περισσότερα
Ο Θεός του κρασιού, Διόνυσος

Ο Θεός του κρασιού, Διόνυσος

Elena 09/06/2017 0
Ποιος θα μπορούσε να σκεφτεί την Ελλάδα χωρίς σταφύλια και αμπέλια, τη χώρα που σήμερα μόνο καλλιεργούνται ακόμα πάνω από 300 διαφορετικές οινοποιήσιμ...
Διαβάστε περισσότερα
Robert Parker Απρίλιος 2017 - Τα καλύτερα Ελληνικά κρασιά

Robert Parker Απρίλιος 2017 - Τα καλύτερα Ελληνικά κρασιά

konstantinos 02/05/2017 2
Στο τεύχος Απριλίου του Wine Advocate συναντάμε πάλι αρκετά κρασιά που ο Mark Squires (εκπρόσωπος του Robert Parker) έχει τιμήσει με υψηλές βαθμολογίε...
Διαβάστε περισσότερα
Επίσκεψη στο Οινοποιείο Ντούγκος

Επίσκεψη στο Οινοποιείο Ντούγκος

konstantinos 23/03/2017 0
Η πρόσκληση ήταν ανοιχτή. Η αναβλητικότητά μας όμως μεγάλη καθότι η καθημερινή πίεση στην Αθήνα σε κάνει μερικές φορές να μην θέλεις να κουνήσεις ούτε...
Διαβάστε περισσότερα
Ελληνικές Ποικιλίες Λευκών Κρασιών

Ελληνικές Ποικιλίες Λευκών Κρασιών

konstantinos 11/03/2017 0
Σε αυτό το άρθρο θα σταθούμε περισσότερο και θα προσπαθήσουμε να συγκεντρώσουμε τις κύριες τουλάχιστον Ελληνικές ποικιλίες σταφυλιού που παράγουν υψηλ...
Διαβάστε περισσότερα
Wine Systems AG - Βραβευμένα Ελληνικά Κρασιά 2017

Wine Systems AG - Βραβευμένα Ελληνικά Κρασιά 2017

konstantinos 06/03/2017 0
Μία από τις αξιολογήσεις που φιλοξενούμε στην ιστοσελίδα μας είναι αυτή από το Wine System AG που βασίζεται στη μεθοδολογία PAR (Προϊόν, Ανάλυση, Αξιο...
Διαβάστε περισσότερα
Τα καλύτερα Ελληνικά βιολογικά κρασιά του 2017

Τα καλύτερα Ελληνικά βιολογικά κρασιά του 2017

konstantinos 01/03/2017 0
Η στροφή των καταναλωτών σε περισσότερο «φυσικά» προϊόντα, δηλαδή βιολογικά, εύλογα έχει επηρεάσει και το χώρο του κρασιού. Συνοπτικά τα βιολογικά κρα...
Διαβάστε περισσότερα
Κοκτέϊλ με Φι

Κοκτέϊλ με Φι

Elena 14/02/2017 0
Ένα ταξίδι από τα ενετικά ίχνη της ιστορίας στον νησί των Κυθήρων: Το "Φι" είναι η σύγχρονη έκφραση στη παλαιά οικογενειακή συνταγή. Η δημιουργία του ...
Διαβάστε περισσότερα
Τελικά, παλαιώνουν τα λευκά κρασιά;

Τελικά, παλαιώνουν τα λευκά κρασιά;

Elena 18/12/2016 1
Απολαμβάνοντας ένα Βιδιανό 2013, ξαφνικά συνειδητοποιώ ότι δεν είναι «φρέσκο». Το κρασί μου, ολοζώντανο στο ποτήρι, είχε ξεκινήσει σιγά σιγά να ανοίγε...
Διαβάστε περισσότερα
O Rick Stein Δοκιμάζει Malvasia

O Rick Stein Δοκιμάζει Malvasia

Elena 16/11/2016 3
Ο κορυφαίος chef, Rick Stein, βρέθηκε στη Μονεμβασιά κατά τη διάρκεια των γυρισμάτων του με το BBC για τη σειρά Βενετία - Κωνσταντινούπολη σε ένα ταξί...
Διαβάστε περισσότερα
H Greece and Grapes και ο Ζαχαρίας Διαμαντάκης σας προσκαλούν!

H Greece and Grapes και ο Ζαχαρίας Διαμαντάκης σας προσκαλούν!

Elena 07/11/2016 0
Τη Τετάρτη 16 Νοεμβρίου 2016 στο a Liar Man bar στο Γκάζι στις 21:00, θα έχουμε την τιμή να βρίσκεται μαζί μας ο Ζαχαρίας Διαμαντάκης από το Οινοποιεί...
Διαβάστε περισσότερα
Επί του πιεστηρίου…

Επί του πιεστηρίου…

Elena 01/11/2016 0
Μόλις κυκλοφόρησε το τεύχος 227 του Robert Parker Wine Advocate με εξαιρετικές βαθμολογίες για κάποια Ελληνικά κρασιά.  Πέρα από την προσωπική άποψη τ...
Διαβάστε περισσότερα
Ο Γιάννης Παπαργυρίου και ο βασιλιάς των ορέων

Ο Γιάννης Παπαργυρίου και ο βασιλιάς των ορέων

Elena 18/10/2016 1
Το Σάββατο 8/10 επισκεφθήκαμε έναν οινοπαραγωγό, συνεργάτη μας που περιμέναμε αρκετό καιρό γι’ αυτή τη συνάντηση. Επισκεφθήκαμε το Γιάννη Παπαργυρίου ...
Διαβάστε περισσότερα
Βιοδυναμικό κρασί

Βιοδυναμικό κρασί

panagiotis 05/09/2016 0
Τάση, μοναδικότητα ή ακραία μορφή καλλιέργειας; Η βιοδυναμική καλλιέργεια, πρώτα απ’ όλα είναι φιλοσοφία ως προς τον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε τον κό...
Διαβάστε περισσότερα