Κρασιά Ημαθίας (Βέροια)

Στην περιοχή της Ημαθίας, στην κεντρική Μακεδονία, το οινικό ενδιαφέρον μονοπωλείται από τα ΠΟΠ (Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης) κρασιά της Νάουσας, και την ερυθρή ποικιλία Ξινόμαυρο, η οποία έχει εδώ την πρωτοκαθεδρία. Ωστόσο, παρόλο που το συντριπτικό ποσοστό της οινοπαραγωγής έχει ως άξονα την περιοχή της Νάουσας, ολόκληρη η Ημαθία είναι ένας αμπελότοπος με σημαντική ποικιλομορφία. Ο Ροδίτης και το Πρεκνάδι, είναι κάποιες ακόμα από τις πιο διαδεδομένες ποικιλίες που καλλιεργούνται τόσο στη Βέροια, όσο και στην ευρύτερη περιοχή της Ημαθίας, ενώ τα τελευταία χρόνια έχουν γίνει αρκετές ακόμα φυτεύσεις, που περιλαμβάνουν ερυθρές, κυρίως, ποικιλίες, όπως Merlot και Syrah.