Κρασιά Χατζηδάκης

Ο Χαρίδημος Χατζηδάκης υπήρξε ένας από τους πιονέρους του ελληνικού κρασιού με όραμα την αυθεντική έκφραση του τερουάρ και την παραγωγή κρασιών που θα έδιναν συγκίνηση σε όσους είχαν την τύχη να τα δοκιμάσουν. Κάτι που το κατάφερε και τουλάχιστον είχε τη χαρά να το διαπιστώσει όσο ζούσε.


Κινούμενος σε άλλα νερά από αρκετούς τοπικούς παραγωγούς και με γνώμονα λίγο και την φυσική οινοποίηση έδωσε κρασιά που σε σύντομο χρόνο έγιναν ιδιαίτερα περιζήτητα. Ανάμεσά του το Μύλος, το Cuvee 15 και το θηριώδες Ασύρτικο de Louros καταγράφηκαν ως κρασιά σταθμός για την Σαντορίνη. Το έργο του συνεχίζεται από τις κόρες του και εμείς αναμένουμε τις νέες συγκινήσεις από τη νέα γενιά.


Εμφάνιση:
Ταξινόμηση ως:

Χατζηδάκης Vinsanto 2003

Σκούρο, καραμελένιο χρώμα που θυμίζει πετιμέζι και φανερώνει την ηλικία του. Μέτριας έντασης μύτη, με πολύπλοκα αρώματα από βούτυρο, κονιάκ, ξηρούς καρπούς, βανίλια και αποξηραμένο δαμάσκηνο. Πολύ ενδ..

25.90€ 24.80€Άνευ ΦΠΑ: 20.00€

Βουδόματο Χατζηδάκης Μη διαθέσιμο

Βουδόματο Χατζηδάκης

Βαθύ κόκκινο χρώμα. Έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων. Γεμάτη και γλυκιά γεύση με υψηλή οξύτητα που εξισορροπεί με το νεύρο της την λιπαρότητα της υφής και ήπια επίγευση. ..

26.00€ 25.10€Άνευ ΦΠΑ: 20.24€

Vinsanto Χατζηδάκη 1998 Magnum

Μια πραγματικά συλλεκτική φιάλη από τον Χαρίδημο Χατζηδάκη που φιλοξενεί 1500ml του μοναδικού του Vinsanto. Προέρχεται από τον τρύγο του 1998 σε προχωρημένη ωρίμανση που ακολουθείται από το άπλωμα ..

125.70€Άνευ ΦΠΑ: 101.37€

Χατζηδάκης Σαντορίνη Νυχτέρι Magnum 2012 Μη διαθέσιμο

Χατζηδάκης Σαντορίνη Νυχτέρι Magnum 2012

Κίτρινο χρυσαφί χρώμα. Στη μύτη συναντάμε το χαρακτηριστικό φρουτώδη χαρακτήρα του Ασύρτικου,  όπου ξεχωρίζουν αρώματα τσαγιού και ξερών καρπών σε φόντο πράσινου μήλου. Πληθωρικό στόμα υψηλής ..

44.60€ 42.80€Άνευ ΦΠΑ: 34.52€

Ροζέ Χατζηδάκης 2014

Ένα νέο ροζέ κρασί από το φημισμένο οινοποιείο της Σαντορίνης που συνδυάζει τη Μανδηλαριά με την σπάνια ποικιλία Βουδόματο. Χρώμα ανοιχτό ροδί και αρώματα φράουλας, κερασιού, ροδιού, αλλά και ντομάτας..

12.20€ 11.90€Άνευ ΦΠΑ: 9.60€

Σαντορίνη Mύλος Γέρικες Αμπελιές Magnum 2014 Μη διαθέσιμο

Σαντορίνη Mύλος Γέρικες Αμπελιές Magnum 2014

Μύτη με τον χαρακτήρα της ποικιλίας, γεμάτη πλούτο, με νότες μελιού, με ορυκτότητα και αποχρώσεις εσπεριδοειδών. Στόμα γεμάτο και πληθωρικό, οξύτητα κοφτερή, κρυστάλλινο και με απαλή αίσθηση στυφάδας...

63.60€ 61.10€Άνευ ΦΠΑ: 49.27€

Νάμα Χατζηδάκη 2004

Χρώμα κεραμιδί με έντονη και σύνθετη μύτη από αρώματα αποξηραμένων μαύρων φρούτων, ξηρών καρπών, μελιού και σοκολάτας με χαρακτηριστική ένταση και διάρκεια. Στόμα κρεμμώδες, γεμάτο, με έντονη γλύκα πο..

27.90€ 27.00€Άνευ ΦΠΑ: 21.77€

Σαντορίνη Cuvée 15 Magnum - 2014 Μη διαθέσιμο

Σαντορίνη Cuvée 15 Magnum - 2014

Λαμπερό πρασινοκίτρινο χρώμα, με μύτη εσπεριδοειδών, νύξεις φύλλων τσαγιού, μεταλλικότητας και βοτάνων, και αποχρώσεις από άνθη λεμονιάς, ανανά και μπανάνα. Γεμάτο στόμα, σύνθετο, ζουμερό και με οξύτη..

64.48€ 60.20€Άνευ ΦΠΑ: 48.55€

Χατζηδάκης Σαντορίνη 2016 Μόνο 1 διαθέσιμο

Χατζηδάκης Σαντορίνη 2016

Όλη η τυπικότητα μιας Σαντορίνης εκφράζεται με άψογο τρόπο, μέσα από ένα κρασί χυμώδες, σπιρτόζικο και ατίθασο. Τυπικότητα στη μύτη με ορυκτώδεις νότες, με ίχνη τσαγιού, εσπεριδοειδών και γιασεμιού. Σ..

15.70€ 15.20€Άνευ ΦΠΑ: 12.26€

Χατζηδάκης Μαυροτράγανο 2015 Μη διαθέσιμο

Χατζηδάκης Μαυροτράγανο 2015

Ένα περιορισμένης εμφιάλωσης κρασί με βαθύ ερυθρό χρώμα, με αρώματα φρέσκων μαύρων φρούτων, μεταλλικότητα και γήινη αίσθηση. Καλής πυκνότητας σώμα και ταννίνες πικάντικες, που θα εξελιχθούν με το χρόν..

29.30€ 28.50€Άνευ ΦΠΑ: 22.98€

Σαντορίνη Cuvée 15 - 2016

Λαμπερό πρασινοκίτρινο χρώμα, με μύτη εσπεριδοειδών, νύξεις φύλλων τσαγιού, μεταλλικότητας και βοτάνων, και αποχρώσεις από άνθη λεμονιάς, ανανά και μπανάνα. Γεμάτο στόμα, σύνθετο, ζουμερό και με οξύτη..

28.70€ 27.90€Άνευ ΦΠΑ: 22.50€

Assyrtiko de Louros Vignes Centenaires 2015 Μη διαθέσιμο

Assyrtiko de Louros Vignes Centenaires 2015

Αποκλειστικά από γέρικα κλήματα Ασύρτικου σε προχωρημένη ωριμότητα από το αμπέλι στο τοπωνύμιο «Λούρος». Ζύμωση με επιλεγμένες ζύμες σε ανοξείδωτη δεξαμενή και ωρίμαση πάνω στις φίνες οινολάσπες, για ..

49.80€ 49.30€Άνευ ΦΠΑ: 39.76€

Σαντορίνη Μύλος Γέρικες Αμπελιές 2016

Μύτη με τον χαρακτήρα της ποικιλίας, γεμάτη πλούτο, με νότες μελιού, με ορυκτότητα και αποχρώσεις εσπεριδοειδών. Στόμα γεμάτο και πληθωρικό, οξύτητα κοφτερή, κρυστάλλινο και με απαλή αίσθηση στυφάδας...

30.00€ 28.90€Άνευ ΦΠΑ: 23.31€

Χατζηδάκης Μαυροτράγανο 2014

Ένα περιορισμένης εμφιάλωσης κρασί με βαθύ ερυθρό χρώμα, με αρώματα φρέσκων μαύρων φρούτων, μεταλλικότητα και γήινη αίσθηση. Καλής πυκνότητας σώμα και ταννίνες πικάντικες, που θα εξελιχθούν με το χρόν..

29.80€ 28.90€Άνευ ΦΠΑ: 23.31€

Χατζηδάκης Σαντορίνη 2017

Όλη η τυπικότητα μιας Σαντορίνης εκφράζεται με άψογο τρόπο, μέσα από ένα κρασί χυμώδες, σπιρτόζικο και ατίθασο. Τυπικότητα στη μύτη με ορυκτώδεις νότες, με ίχνη τσαγιού, εσπεριδοειδών και γιασεμιού. Σ..

17.60€ 16.90€Άνευ ΦΠΑ: 13.63€

Χατζηδάκης Νυχτέρι 2016

Κίτρινο χρυσαφί χρώμα. Στη μύτη συναντάμε το χαρακτηριστικό φρουτώδη χαρακτήρα του Ασύρτικου,  όπου ξεχωρίζουν αρώματα τσαγιού και ξερών καρπών σε φόντο πράσινου μήλου. Πληθωρικό στόμα υψηλής αλκ..

29.80€ 28.90€Άνευ ΦΠΑ: 23.31€