Κρασιά Χατζηδάκης

Ο Χαρίδημος Χατζηδάκης υπήρξε ένας από τους πιονέρους του ελληνικού κρασιού με όραμα την αυθεντική έκφραση του τερουάρ και την παραγωγή κρασιών που θα έδιναν συγκίνηση σε όσους είχαν την τύχη να τα δοκιμάσουν. Κάτι που το κατάφερε και τουλάχιστον είχε τη χαρά να το διαπιστώσει όσο ζούσε.


Κινούμενος σε άλλα νερά από αρκετούς τοπικούς παραγωγούς και με γνώμονα λίγο και την φυσική οινοποίηση έδωσε κρασιά που σε σύντομο χρόνο έγιναν ιδιαίτερα περιζήτητα. Ανάμεσά του το Μύλος, το Cuvee 15 και το θηριώδες Ασύρτικο de Louros καταγράφηκαν ως κρασιά σταθμός για την Σαντορίνη. Το έργο του συνεχίζεται από τις κόρες του και εμείς αναμένουμε τις νέες συγκινήσεις από τη νέα γενιά.


Εμφάνιση:
Ταξινόμηση ως:

Χατζηδάκης Vinsanto 2003

Σκούρο, καραμελένιο χρώμα που θυμίζει πετιμέζι και φανερώνει την ηλικία του. Μέτριας έντασης μύτη, με πολύπλοκα αρώματα από βούτυρο, κονιάκ, ξηρούς καρπούς, βανίλια και αποξηραμένο δαμάσκηνο. Πολύ ενδ..

25.90€ 24.80€Άνευ ΦΠΑ: 20.00€

Βουδόματο Χατζηδάκης Μη διαθέσιμο

Βουδόματο Χατζηδάκης

Βαθύ κόκκινο χρώμα. Έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων. Γεμάτη και γλυκιά γεύση με υψηλή οξύτητα που εξισορροπεί με το νεύρο της την λιπαρότητα της υφής και ήπια επίγευση. ..

26.00€ 25.10€Άνευ ΦΠΑ: 20.24€

Vinsanto Χατζηδάκη 1998 Magnum

Μια πραγματικά συλλεκτική φιάλη από τον Χαρίδημο Χατζηδάκη που φιλοξενεί 1500ml του μοναδικού του Vinsanto. Προέρχεται από τον τρύγο του 1998 σε προχωρημένη ωρίμανση που ακολουθείται από το άπλωμα ..

125.70€Άνευ ΦΠΑ: 101.37€

Σαντορίνη Cuvée 15 - 2016

Λαμπερό πρασινοκίτρινο χρώμα, με μύτη εσπεριδοειδών, νύξεις φύλλων τσαγιού, μεταλλικότητας και βοτάνων, και αποχρώσεις από άνθη λεμονιάς, ανανά και μπανάνα. Γεμάτο στόμα, σύνθετο, ζουμερό και με οξύτη..

29.80€ 28.60€Άνευ ΦΠΑ: 23.06€

Assyrtiko de Louros Vignes Centenaires 2015 Μη διαθέσιμο

Assyrtiko de Louros Vignes Centenaires 2015

Αποκλειστικά από γέρικα κλήματα Ασύρτικου σε προχωρημένη ωριμότητα από το αμπέλι στο τοπωνύμιο «Λούρος». Ζύμωση με επιλεγμένες ζύμες σε ανοξείδωτη δεξαμενή και ωρίμαση πάνω στις φίνες οινολάσπες, για ..

49.80€ 49.30€Άνευ ΦΠΑ: 39.76€

Σαντορίνη Μύλος Γέρικες Αμπελιές 2016 Μη διαθέσιμο

Σαντορίνη Μύλος Γέρικες Αμπελιές 2016

Μύτη με τον χαρακτήρα της ποικιλίας, γεμάτη πλούτο, με νότες μελιού, με ορυκτότητα και αποχρώσεις εσπεριδοειδών. Στόμα γεμάτο και πληθωρικό, οξύτητα κοφτερή, κρυστάλλινο και με απαλή αίσθηση στυφάδας...

30.00€ 28.90€Άνευ ΦΠΑ: 23.31€

Χατζηδάκης Μαυροτράγανο 2014

Ένα περιορισμένης εμφιάλωσης κρασί με βαθύ ερυθρό χρώμα, με αρώματα φρέσκων μαύρων φρούτων, μεταλλικότητα και γήινη αίσθηση. Καλής πυκνότητας σώμα και ταννίνες πικάντικες, που θα εξελιχθούν με το χρόν..

29.80€ 28.90€Άνευ ΦΠΑ: 23.31€

Χατζηδάκης Σαντορίνη 2017

Όλη η τυπικότητα μιας Σαντορίνης εκφράζεται με άψογο τρόπο, μέσα από ένα κρασί χυμώδες, σπιρτόζικο και ατίθασο. Τυπικότητα στη μύτη με ορυκτώδεις νότες, με ίχνη τσαγιού, εσπεριδοειδών και γιασεμιού. Σ..

17.60€ 16.90€Άνευ ΦΠΑ: 13.63€