Ζαφειράκης - Κτήμα

Ο Χρήστος Ζαφειράκης , αφού σπούδασε οινολογία και απέκτησε εμπειρία στην παραγωγή κρασιών ποιότητας σε οινοποιεία της Ιταλίας, όπου έκανε και το μεταπτυχιακό του, επέστρεψε με σκοπό την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας από αμπελώνες βιολογικής καλλιέργειας. Εδώ και 4 γενιές η οικογένεια Ζαφειράκη ασχολείται με την καλλιέργεια της αμπέλου, ενώ τα τελευταία δέκα χρόνια φυτεύτηκαν ξένες ποικιλίες όπως Syrah, Merlot, Sangiovese Chardonnay. Σημαντική προσπάθεια στην αναβίωση των τοπικών ποικιλιών έχει γίνει τα τελευταία 5 χρόνια. Μια από αυτές τις ποικιλίες είναι και η Λημνιώνα, κρασί της οποίας κυκλοφόρησε τον Νοέμβρη του 2008. Το κτήμα βρίσκεται στη περιοχή Παλαιόμυλος Τυρνάβου. Το έδαφος χαρακτηρίζεται ως πηλώδες με έντονη την παρουσία τσακμακόπετρας. Πολύ σημαντικό ρόλο στη ποιότητα των οίνων παίζει η πολύ χαμηλή στρεμματική απόδοση την αμπελιών, η οποία σε συνδυασμό με τον υψηλό αριθμό φυτεμένων πρέμνων ανά στρέμμα (550-600), δημιουργούν ένα ιδανικό αποτέλεσμα.

Ο Χρήστος Ζαφειράκης , αφού σπούδασε οινολογία και απέκτησε εμπειρία στην παραγωγή κρασιών ποιότητας σε οινοποιεία της Ιταλίας, όπου έκανε και το μεταπτυχιακό του, επέστρεψε με σκοπό την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας από αμπελώνες βιολογικής καλλιέργειας. Εδώ και 4 γενιές η οικογένεια Ζαφειράκη ασχολείται με την καλλιέργεια της αμπέλου, ενώ τα τελευταία δέκα χρόνια φυτεύτηκαν ξένες ποικιλίες όπως Syrah, Merlot, Sangiovese Chardonnay. Σημαντική προσπάθεια στην αναβίωση των τοπικών ποικιλιών έχει γίνει τα τελευταία 5 χρόνια. Μια από αυτές τις ποικιλίες είναι και η Λημνιώνα, κρασί της οποίας κυκλοφόρησε τον Νοέμβρη του 2008. Το κτήμα βρίσκεται στη περιοχή Παλαιόμυλος Τυρνάβου. Το έδαφος χαρακτηρίζεται ως πηλώδες με έντονη την παρουσία τσακμακόπετρας. Πολύ σημαντικό ρόλο στη ποιότητα των οίνων παίζει η πολύ χαμηλή στρεμματική απόδοση την αμπελιών, η οποία σε συνδυασμό με τον υψηλό αριθμό φυτεμένων πρέμνων ανά στρέμμα (550-600), δημιουργούν ένα ιδανικό αποτέλεσμα.

Εμφάνιση:
Ταξινόμηση:
Ζαφειράκης Λημνιώνα 2016
RP '13
89
D '13
Silver
Μόνο 1 διαθέσιμο

Ζαφειράκης Λημνιώνα 2016

Βαθύ κόκκινο χρώμα, μύτη περίπλοκη με αρώματα φραγκοστάφυλου, βύσσινου, μαρμελάδας φράουλας, γλυκόριζας, βιολέτας, με νότες από λευκό πιπέρι και μπαχάρι. Στόμα μέτριου όγκου, ισχυρή οξύτητα και φρουτώ..

18.80€ 17.90€ Χωρίς ΦΠΑ: 14.44€

Ζαφειράκης Παλαιόμυλος Μαλαγουζιά 2018

 Η οικογένεια Ζαφειράκη ασχολείται με την αμπελουργία στην περιοχή του Τυρνάβου για περισσότερα από 100 χρόνια. Ο Χρήστος Ζαφειράκης ανήκει στην τέταρτη γενιά που ασκεί αυτή τη μακρόχρονη παράδοση της..

10.10€ 9.90€ Χωρίς ΦΠΑ: 7.98€
Ζαφειράκης Λημνιώνα 2017
RP '13
89
D '13
Silver

Ζαφειράκης Λημνιώνα 2017

Βαθύ κόκκινο χρώμα, μύτη περίπλοκη με αρώματα φραγκοστάφυλου, βύσσινου, μαρμελάδας φράουλας, γλυκόριζας, βιολέτας, με νότες από λευκό πιπέρι και μπαχάρι. Στόμα μέτριου όγκου, ισχυρή οξύτητα και φρουτώ..

19.80€ 19.20€ Χωρίς ΦΠΑ: 15.48€
Ζαφειράκης Λημνιώνα Ροζέ 2019
RP '15
87
JR '16
16

Ζαφειράκης Λημνιώνα Ροζέ 2019

Χρώμα σομόν. Αρώματα κόκκινων φρούτων όπως φράουλα και κεράσι με νότες λευκών ανθέων και βοτάνων. Καλή και δροσιστική οξύτητα με το φρούτο παρόν και επίγευση που διαρκεί. ..

11.20€ 10.90€ Χωρίς ΦΠΑ: 8.79€

Ζαφειράκης Μαλαγουζιά 2019

 Η οικογένεια Ζαφειράκη ασχολείται με την αμπελουργία στην περιοχή του Τυρνάβου για περισσότερα από 100 χρόνια. Ο Χρήστος Ζαφειράκης ανήκει στην τέταρτη γενιά που ασκεί αυτή τη μακρόχρονη παράδοση της..

9.90€ 9.70€ Χωρίς ΦΠΑ: 7.82€

Ζαφειράκης Λημνιώνα New Age 2018

Το όνομα του Χρήστου Ζαφειράκη είναι πλέον συνώνυμο της ποικιλίας Λημνιώνα, καθώς είναι από τους βασικούς υπεύθυνους της αναβίωσής της. Η κλασική του Λημνιώνα είναι από τις ετικέτες που άνοιξαν δρόμου..

14.30€ 13.90€ Χωρίς ΦΠΑ: 11.21€

Ζαφειράκης Natura Μαλαγουζιά 2018

 Μία διαφορετική ερμηνεία της ανερχόμενης ποικιλίας Μαλαγουζιά, από τον ταλαντούχο οινοποιό Χρήστο Ζαφειράκη. Αμπέλια ηλικίας έως 20 ετών από αμμοπηλώδη εδάφη με μεγάλο ποσοστό τσακμακόπτερα..

17.10€ 16.90€ Χωρίς ΦΠΑ: 13.63€

Ζαφειράκης Natura Μαλαγουζιά 2017

 Μία διαφορετική ερμηνεία της ανερχόμενης ποικιλίας Μαλαγουζιά, από τον ταλαντούχο οινοποιό Χρήστο Ζαφειράκη. Αμπέλια ηλικίας έως 20 ετών από αμμοπηλώδη εδάφη με μεγάλο ποσοστό τσακμακόπτερα..

17.10€ 16.90€ Χωρίς ΦΠΑ: 13.63€