Κυρ Γιάννη - Κτήμα

Η εταιρεία Κυρ-Γιάννη ιδρύθηκε το 1997 από το Γιάννη Μπουτάρη. Με βασικές περιοχές έμφασης τη Νάουσα και το Αμύνταιο, στις δύο πλευρές του όρους Βερμίου στη Βορειοδυτική Ελλάδα, η οινοποιία συνεχίζει μια μακρά οικογενειακή παράδοση εστιάζοντας στην παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας, με αυθεντικό χαρακτήρα και ταυτόχρονα ελκυστικά για το σύγχρονο καταναλωτή. Σήμερα, η ομάδα της Κυρ-Γιάννη, υπό την καθοδήγηση του Στέλλιου Μπουτάρη, γιου του Γιάννη, ετοιμάζει με όραμα την επόμενη φάση της εξελικτικής πορείας του Κτήματος, αξιοποιώντας δυναμικά τους βασικούς πυλώνες της φιλοσοφίας Κυρ-Γιάννη: καινοτομία, σεβασμό στην παράδοση και εξειδικευμένη γνώση για το κρασί, από το αμπέλι ως τον τελικό καταναλωτή. Ο αμπελώνας της Νάουσας βρίσκεται σε υψόμετρο 280-300 μέτρων και έχει έκταση 580 στρεμμάτων (από τα οποία τα 403 είναι φυτεμένα). Χωρίζεται σε 40 κομμάτια με βάση το έδαφος, το ανάγλυφο και την ποικιλία-κλώνο. Το έδαφος του αμπελώνα αποτελεί αντιπροσωπευτική μικρογραφία των διαφορετικών εδαφών της ζώνης της Νάουσας, με τα αμμοαργιλώδη ως αμμοαργιλοπηλώδη εδάφη να κυριαρχούν. Στον αμπελώνα είναι φυτεμένες οι ποικιλίες Ξινόμαυρο (50%), Syrah (15%), Merlot (20%), Cabernet Sauvignon (10%) ενώ η υπόλοιπη έκταση καλύπτεται από διάφορες πειραματικές ποικιλίες. Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες του Αμυνατίου βρίσκονται σε υψόμετρο 700 μέτρων, είναι συνολικής έκτασης 165 στρεμμάτων και υπάγονται στο δήμο Αγ. Παντελεήμονα, εντός των ορίων της αμπελουργικής ζώνης Ο.Π.Α.Π. Αμυνταίου. Εκεί εφαρμόζεται επίσης συμβολαιακή καλλιέργεια 300 στρεμμάτων, η οποία στοχεύει στον έλεγχο του τρόπου καλλιέργειας και στην επιλεγμένη πρώτη ύλη. Εδώ καλλιεργούνται οι διεθνείς λευκές ποικιλίες Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewurztraminer, και οι γηγενείς ποικιλίες Ροδίτης, Ασύρτικο, Μαλαγουζιά και Malvasia aromatica.

Η εταιρεία Κυρ-Γιάννη ιδρύθηκε το 1997 από το Γιάννη Μπουτάρη. Με βασικές περιοχές έμφασης τη Νάουσα και το Αμύνταιο, στις δύο πλευρές του όρους Βερμίου στη Βορειοδυτική Ελλάδα, η οινοποιία συνεχίζει μια μακρά οικογενειακή παράδοση εστιάζοντας στην παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας, με αυθεντικό χαρακτήρα και ταυτόχρονα ελκυστικά για το σύγχρονο καταναλωτή. Σήμερα, η ομάδα της Κυρ-Γιάννη, υπό την καθοδήγηση του Στέλλιου Μπουτάρη, γιου του Γιάννη, ετοιμάζει με όραμα την επόμενη φάση της εξελικτικής πορείας του Κτήματος, αξιοποιώντας δυναμικά τους βασικούς πυλώνες της φιλοσοφίας Κυρ-Γιάννη: καινοτομία, σεβασμό στην παράδοση και εξειδικευμένη γνώση για το κρασί, από το αμπέλι ως τον τελικό καταναλωτή. Ο αμπελώνας της Νάουσας βρίσκεται σε υψόμετρο 280-300 μέτρων και έχει έκταση 580 στρεμμάτων (από τα οποία τα 403 είναι φυτεμένα). Χωρίζεται σε 40 κομμάτια με βάση το έδαφος, το ανάγλυφο και την ποικιλία-κλώνο. Το έδαφος του αμπελώνα αποτελεί αντιπροσωπευτική μικρογραφία των διαφορετικών εδαφών της ζώνης της Νάουσας, με τα αμμοαργιλώδη ως αμμοαργιλοπηλώδη εδάφη να κυριαρχούν. Στον αμπελώνα είναι φυτεμένες οι ποικιλίες Ξινόμαυρο (50%), Syrah (15%), Merlot (20%), Cabernet Sauvignon (10%) ενώ η υπόλοιπη έκταση καλύπτεται από διάφορες πειραματικές ποικιλίες. Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες του Αμυνατίου βρίσκονται σε υψόμετρο 700 μέτρων, είναι συνολικής έκτασης 165 στρεμμάτων και υπάγονται στο δήμο Αγ. Παντελεήμονα, εντός των ορίων της αμπελουργικής ζώνης Ο.Π.Α.Π. Αμυνταίου. Εκεί εφαρμόζεται επίσης συμβολαιακή καλλιέργεια 300 στρεμμάτων, η οποία στοχεύει στον έλεγχο του τρόπου καλλιέργειας και στην επιλεγμένη πρώτη ύλη. Εδώ καλλιεργούνται οι διεθνείς λευκές ποικιλίες Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewurztraminer, και οι γηγενείς ποικιλίες Ροδίτης, Ασύρτικο, Μαλαγουζιά και Malvasia aromatica.

Εμφάνιση:
Ταξινόμηση:

Παράγκα Αφρώδης

Ένα ευχάριστο λευκό αφρώδες κρασί που δημιουργείται με τη μέθοδος της δεύτερης ζύμωσης σε κλειστή δεξαμενή. Δυνατός και ευχάριστος αφρισμός, αποτελούμενος από φυσαλίδες μικρού μεγέθους, που αναδεικνύε..

9.90€ 9.60€ Χωρίς ΦΠΑ: 7.74€
Καλή Ρίζα 2014 Magnum
RP '14
88+
D '15
Bronze (89)
Μόνο 1 διαθέσιμο

Καλή Ρίζα 2014 Magnum

Προκύπτει από αμπελώνες φυτεμένους με παλιά κλήματα κι έχει αρωματική τυπικότητα, με χαρακτήρες ντομάτας κι ελιάς, και στόμα με καλή οξύτητα και μαλακές, ζουμερές τανίνες που του χαρίζουν πληθωρικότητ..

35.10€ 33.90€ Χωρίς ΦΠΑ: 27.34€
Κτήμα Κυρ-Γιάννη 2016
RP '12
90
D '13
Commended

Κτήμα Κυρ-Γιάννη 2016

Το 2011, το κλασσικό χαρμάνι Ξινόμαυρο-Merlot της Κυρ Γιάννη εμφιαλώθηκε μετά από 20 σοδειές για τελευταία φορά με το όνομα Γιανακοχώρι οπότε και μετονομάστηκε σε Κτήμα Κυρ Γιάννη. Μέτριας πυκνότητας ..

12.00€ 11.70€ Χωρίς ΦΠΑ: 9.44€

Μπλε Τρακτέρ 2017

Καινούρια ετικέτα του κτήματος Κυρ-Γιάννη, αφιερωμένη στον Έλληνα αμπελουργό. Χαρμάνι τριών ποικιλιών, που έχουν παλαιώσει σε δεξαμενή για 8 μήνες και μέρος αυτών σε βαρέλι. Είναι ένα κρασί ισορροπημέ..

9.50€ 9.30€ Χωρίς ΦΠΑ: 7.50€
Ράμνιστα 2015
RP '15
91
D '13
Silver (90)

Ράμνιστα 2015

Έντονο ρουμπινί χρώμα με απαλές χάλκινες ανταύγειες. Φινέτσα στη μύτη με στρογγυλά αρώματα μικρών φρούτων του δάσους, γλυκών μπαχαρικών, καφέ και μαύρης τρούφας. Στόμα εξαιρετικά αρωματικό με αίσθηση ..

16.90€ 16.40€ Χωρίς ΦΠΑ: 13.23€
Δύο Ελιές 2016
RP '11
89
D '11
Commended
Μη διαθέσιμο

Δύο Ελιές 2016

Πυκνό πορφυρό χρώμα, ευωδιές μαρμελάδας βατόμουρο, ρόδι και πελτές δαμάσκηνο, που πλαισιώνονται από ίχνη ξύλου δρυός, πιπέρι, καπνό, καβουρδισμένα αμύγδαλα και καρύδια, αλλά και θυμάρι και φύλλα ελιάς..

15.70€ 15.20€ Χωρίς ΦΠΑ: 12.26€
Κυρ Γιάννη Ακακίες 2018
RP '19
89
D '15
Bronze
-12%

Κυρ Γιάννη Ακακίες 2018

Βαθύ κερασί χρώμα, λαμπερό και διαυγές. Έντονη φρέσκια μύτη όπου κυριαρχεί η ντομάτα, το κεράσι, το βατόμουρο, με ικανοποιητική διάρκεια. Όμορφο στόμα, έντονο, με γεύσεις από πελτέ ντομάτας και διακρι..

7.80€ 6.90€ Χωρίς ΦΠΑ: 5.56€
Διάπορος 2016
RP '16
94
D '13
Bronze (89)

Διάπορος 2016

Πυκνό βιολετί χρώμα, και συμπυκνωμένο αρωματικό μπουκέτο με εκρηκτικά αρώματα από ώριμα μαύρα φρούτα, πικρή σοκολάτα, καπνό, ξύλο, πιπέρι και γαρίφαλο, σε ένα στόμα μεστό και πολύπλοκο, με καλοδομημέν..

34.70€ 33.90€ Χωρίς ΦΠΑ: 27.34€
Κτήμα Κυρ-Γιάννη 2016 Magnum
RP '12
90

Κτήμα Κυρ-Γιάννη 2016 Magnum

Το 2011, το κλασσικό χαρμάνι Ξινόμαυρο-Merlot της Κυρ Γιάννη εμφιαλώθηκε μετά από 20 σοδειές για τελευταία φορά με το όνομα Γιανακοχώρι οπότε και μετονομάστηκε σε Κτήμα Κυρ Γιάννη.Μέτριας πυκνότ..

32.60€ 31.60€ Χωρίς ΦΠΑ: 25.48€
Κυρ-Γιάννη Ακακίες Αφρώδης 2018
RP '19
88
-11%

Κυρ-Γιάννη Ακακίες Αφρώδης 2018

Ελκυστικό κερασί χρώμα, και περίπλοκα αρώματα που παρασύρονται με τον έντονο αναβρασμό από τις πλούσιες φυσαλίδες του. Έντονες ευωδιές από κόκκινα φρούτα, όπως βύσσινο, φράουλα και βανίλια, εμπλουτίζο..

12.40€ 11.00€ Χωρίς ΦΠΑ: 8.87€
Κυρ-Γιάννη Παράγκα Λευκός 2019
RP '18
87
D '16
Bronze (86)

Κυρ-Γιάννη Παράγκα Λευκός 2019

Ένα αγαπημένο χαρμάνι των λευκών ποικιλιών Ροδίτη και Μαλαγουζιάς, από το Κτήμα Κυρ-Γιάννη στο Αμύνταιο. Ένα υπέροχο κρασί για κάθε ώρα της ημέρας, με μοναδική σχέση ποιότητας-τιμής.Χαρμάνι από 80% Ρο..

7.30€ 7.20€ Χωρίς ΦΠΑ: 5.81€
Κυρ-Γιάννη Παράγκα Ερυθρός 2018
RP '15
86
D '15
Bronze (87)

Κυρ-Γιάννη Παράγκα Ερυθρός 2018

Ένα χαρμάνι ποικιλιών από Merlot, Syrah και Ξινόμαυρο σε μία κλασική ετικέτα εξαιρετικής ποιότητας και τιμής. Κατάλληλο για όλες τις ώρες και ιδανικό κρασί φαγητού. Μαλακό στόμα και ευχάριστη φρουτώδη..

8.60€ 8.40€ Χωρίς ΦΠΑ: 6.77€
Κτήμα Κυρ-Γιάννη - The Fallen Oak 2017
RP '12
90
D '13
Commended

Κτήμα Κυρ-Γιάννη - The Fallen Oak 2017

Το 2011, το κλασσικό χαρμάνι Ξινόμαυρο-Merlot του Κυρ-Γιάννη εμφιαλώθηκε μετά από 20 σοδειές για τελευταία φορά με το όνομα Γιαννακοχώρι, οπότε και μετονομάστηκε σε Κτήμα Κυρ-Γιάννη. Μέτριας πυκνότητα..

11.80€ 11.50€ Χωρίς ΦΠΑ: 9.27€
Κυρ-Γιάννη Ράμνιστα 2016
RP '16
92
D '13
Silver (90)

Κυρ-Γιάννη Ράμνιστα 2016

Έντονο ρουμπινί χρώμα με απαλές χάλκινες ανταύγειες. Φινέτσα στη μύτη με στρογγυλά αρώματα μικρών φρούτων του δάσους, γλυκών μπαχαρικών, καφέ και μαύρης τρούφας. Στόμα εξαιρετικά αρωματικό με αίσθηση ..

16.70€ 16.40€ Χωρίς ΦΠΑ: 13.23€
Κυρ-Γιάννη Μπλε Αλεπού 2017 - Κασετίνα 3 φιαλών
RP '12
89
Μη διαθέσιμο

Κυρ-Γιάννη Μπλε Αλεπού 2017 - Κασετίνα 3 φιαλών

Ένα πυκνό και περίπλοκο κρασί, με σχεδόν αδιαπέραστο ερυθρό χρώμα με ιριδίζουσες ανταύγειες και σύνθετο, μέτριας έντασης μπουκέτο αρωμάτων. Πρωταγωνιστούν τα μπαχαρικά, τα μαρμελαδοποιημένα κόκκινα φρ..

118.60€ Χωρίς ΦΠΑ: 95.65€
Κυρ-Γιάννη Μπλε Αλεπού 2017
RP '17
90+
Μόνο 1 διαθέσιμο

Κυρ-Γιάννη Μπλε Αλεπού 2017

Ένα πυκνό και περίπλοκο κρασί, με σχεδόν αδιαπέραστο ερυθρό χρώμα με ιριδίζουσες ανταύγειες και σύνθετο, μέτριας έντασης μπουκέτο αρωμάτων. Πρωταγωνιστούν τα μπαχαρικά, τα μαρμελαδοποιημένα κόκκινα φρ..

39.70€ Χωρίς ΦΠΑ: 32.02€
Κυρ-Γιάννη Καλή Ρίζα 2017
RP '17
90+
D '15
Bronze (89)

Κυρ-Γιάννη Καλή Ρίζα 2017

Προκύπτει από αμπελώνες φυτεμένους με παλιά κλήματα κι έχει αρωματική τυπικότητα, με χαρακτήρες ντομάτας κι ελιάς, και στόμα με καλή οξύτητα και μαλακές, ζουμερές τανίνες που του χαρίζουν πληθωρικότητ..

14.90€ 14.60€ Χωρίς ΦΠΑ: 11.77€
Κυρ-Γιάννη Δυο Ελιές 2017
RP '17
90
D '11
Commended

Κυρ-Γιάννη Δυο Ελιές 2017

Πυκνό πορφυρό χρώμα, ευωδιές μαρμελάδας βατόμουρο, ρόδι και πελτές δαμάσκηνο, που πλαισιώνονται από ίχνη ξύλου δρυός, πιπέρι, καπνό, καβουρδισμένα αμύγδαλα και καρύδια, αλλά και θυμάρι και φύλλα ελιάς..

15.50€ 15.20€ Χωρίς ΦΠΑ: 12.26€

Κυρ-Γιάννη Μπλε Τρακτέρ 2018

Καινούρια ετικέτα του κτήματος Κυρ-Γιάννη, αφιερωμένη στον Έλληνα αμπελουργό. Χαρμάνι τριών ποικιλιών, που έχουν παλαιώσει σε δεξαμενή για 8 μήνες και μέρος αυτών σε βαρέλι. Είναι ένα κρασί ισορροπημέ..

9.30€ 9.20€ Χωρίς ΦΠΑ: 7.42€

Κυρ-Γιάννη Παράγκα Flowers 2019

Φωτεινό ροζ χρώμα με αρώματα φράουλας, τομάτας και φρούτων του δάσους σε φόντο γλυκών μπαχαρικών. Στόμα ελαφρύ όπου η οξύτητα ισορροπεί με τη διακριτική γλυκύτητα δίνοντας ένα αρμονικό τελείωμα...

7.70€ 7.50€ Χωρίς ΦΠΑ: 6.05€