Αποστάγματα Καρδάση

Η οικογένεια Καρδάση από τις αρχές του περασμένου αιώνα ασχολήθηκε με την καλλιέργεια του αμπελιού και το εμπόριο των προϊόντων του σταφυλιού. Οι παππούδες Κωνσταντίνος και Ευάγγελος ήταν αμπελοκαλλιεργητές από το 1920. Ο παππούς Κωνσταντίνος έκανε εμπόριο κρασιού και τσίπουρου που παρήγαγε ο ίδιος, στις γειτονικές περιοχές, όπου μπορούσε να φτάσει με το μεταφορικό μέσο της εποχής (κάρο με άλογο). Ο παππούς Ευάγγελος απέκτησε τον πρώτο του άμβυκα το 1924 και παρήγαγε τσίπουρο και κρασί. Ο πατέρας Θεόδωρος το 1952 όταν τελείωσε τη στρατιωτική του θητεία αγόρασε το πρώτο του μεταφορικό μέσο (ένα στρατιωτικό τζιπ) και συνέχισε την εμπορική δραστηριότητα της οικογένειας. Το 1962 εγκατέστησε τον καινούργιο του άμβυκα. Στα επόμενα 30 χρόνια φυτεύει νέους αμπελώνες αυξάνοντας έτσι την παραγωγή. Το 1989, σταθμός στην ιστορία του τσίπουρου, με σχετικό νομοθέτημα, επιτρέπεται η εμφιάλωσή του που μέχρι τότε διακινούνταν χύμα. Το 1991 ο γιός Κωνσταντίνος ιδρύει την ποτοποιΐα – αποσταγματοποιΐα – οινοποιΐα Καρδάση. Τα πρώτα χρόνια ήταν δύσκολα καθώς οι καταναλωτές ήταν δύσπιστοι με το νέο τυποποιημένο προϊόν που το θεωρούσαν «βιομηχανικό». Με την πάροδο των χρόνων οι καταναλωτές εμπιστεύονται το εμφιαλωμένο τσίπουρο αναγνωρίζοντας ότι παράγεται από υπεύθυνους παραγωγούς και είναι καλύτερο ποιοτικά και γευστικά, από το "ανώνυμο" χύμα. Το 2005 η εταιρεία εκσυγχρονίζει το μηχανολογικό της εξοπλισμό με προμήθεια μηχανημάτων τελευταίας τεχνολογίας. Από το 2006 εφαρμόζει το Σύστημα Διαχείρισης της Ασφάλειας των Τροφίμων ISO 22000:2005.

Εμφάνιση:
Ταξινόμηση ως:

Τσίπουρο Τυρνάβου με γλυκάνισο

Διάφανο, με ντελικάτο αρωματικό χαρακτήρα, αρκετά φρέσκο, με βοτανικές και ανθικές πινελιές. Στόμα αιχμηρό, αλλά ισορροπημένο, πικάντικο με χαρακτηριστική τη γλύκα του γλυκάνισου και στην επίγευση...

12.30€Άνευ ΦΠΑ: 9.92€

Τσίπουρο Τυρνάβου χωρίς γλυκάνισο Μη διαθέσιμο

Τσίπουρο Τυρνάβου χωρίς γλυκάνισο

Κρυστάλλινο απόσταγμα με πλούσιο αρωματικό μπουκέτο, με νύξεις μπαχαρικά, μήλο, αχλάδι και σταφύλι, που διαρκούν και στο στόμα, με την ξεχωριστή και λεπτή του γεύση. ..

12.10€Άνευ ΦΠΑ: 9.76€

Παλαιωμένο Τσίπουρο Καρδάση

Κεχριμπαρένιο χρώμα με αρώματα ώριμων φρούτων, βανίλιας, καραμέλας, σοκολάτας και ξύλου.  Στόμα πληρωρικό και ισορροπημένο με μία φινετσάτη πικάντική επίγευση. ..

35.60€Άνευ ΦΠΑ: 28.71€

Λικέρ Μαστίχα Καρδάση 500ml

Χρησιμοποιώντας "δάκρυα" από τα μαστιχόδενδρα της Νότιας Χίου, η οικογένεια Καρδάση δημιούργησε ένα ιδιαίτερο λικέρ μαστίχας με καθαρό και κρυστάλλινο χαρακτήρα και την απαραίτητη (αλλά όση χρειάζεται..

13.70€Άνευ ΦΠΑ: 11.05€

Βοτανικό Λικέρ Καρδάση 500ml

Παράγεται με την εκχύλιση σπόρων και σπάνιων Ελληνικών και διεθνών αρωματικών βοτάνων. Στη μύτη διακρίνονται έντονα αρώματα εσπεριδοειδών, φασκόμηλου, γαρίφαλου, κανέλλας και νεραντζιού. Βελούδινη υφή..

14.10€ 13.90€Άνευ ΦΠΑ: 11.21€