Απόσταγμα

Είναι η καρδιά των καλύτερων κρητικών σταφυλιών, από επιλεγμένους αμπελώνες του νησιού. Παράγεται με τη μέθοδο της ασυνεχούς απόσταξης σε χάλκινο κλασματικό άμβυκα. Παλαιωμένη τσικουδιά από καρδιά φίνου αποστάγματος, που ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια, αποκτώντας έντονο άρωμα ξηρών καρπών, αποξηραμένων ..

Στο γραφικό St.Ives, στην Κορνουάλη, βρίσκεται το The Rum & Crab Shack, ένα υπέροχο εστιατόριο ρουμιού και θαλασσινών που ανήκει στους Neythan Hayes και Chris McGuire. Eμπνευσμένοι από την αγάπη τους για το premium ρούμι, αποφάσισαν ότι ένα μαγαζί με τόση εστίαση σε αυτό θα έπρεπε πραγματικά να ..

Στη γνωστή «Black Country» της Αγγλίας, η οικογένεια Sadler ήταν προμηθευτές των καλύτερων ζύθων και οινοπνευματωδών ποτών από το 1900. Η γνώση και το πάθος ενός αιώνα οδήγησαν την οικογένεια να δημιουργήσει αυτά τα τολμηρά αποστάγματα. Η έμπνευση προέρχεται από τη συμμορία των δρόμων Peaky Blinders..

Το Brugal 1888 Doblemente Añejado είναι ένα πραγματικά εξαιρετικό ρούμι, που παράγεται στη Δομινικανή Δημοκρατία και συνδυάζει τις πλούσιες γεύσεις των βαρελιών bourbon και sherry μέσω μιας διαδικασίας διπλής ωρίμανσης. Το 1888 αρχίζει να ωριμάζει σε αμερικάνικα δρύινα βαρέλια bourbon και στη συνέχε..

Το αποστακτήριο του Jura άνοιξε πρώτη φορά το 1810 και αναγεννήθηκε το 1963. Βρίσκεται στο ομώνυμο νησί στα 60 μίλια από τη δυτική ακτή της Σκωτίας.  Για τους κατοίκους του νησιού (Jurants) το whisky τους δεν είναι μόνο νερό, βύνη και μαγιά. Είναι κάτι παραπάνω. Κάθε μπουκάλι περιέχει και λίγο ..

Το Silent Pool Gin παράγεται στο Albury Estate στους λόφους Surrey, ακριβώς δίπλα στη Silent Pool, μια όμορφη μυστηριώδη λίμνη. Ένα πολύπλοκο αγγλικό gin όπου για την παραγωγή του χρησιμοποιούνται 24 διαφορετικά βότανα. Στα αρωματικά χαρακτηριστικά συναντάμε άνθη, ξύσμα εσπεριδοειδών, βιολέτα, λεβάν..