Κόκκινα Κρασιά RSS Feed

Σκούρας Σύνορο: Διαβάστε το πλήρες κείμενο του Κωνσταντίνου Λαζαράκη MW και με ένα κλικ απολαύστε τις χρονιές 2008, 2012, καθώς και την τρέχουσα του 2015 που εξασφαλίσαμε για εσάς!    Ο χώρος του κρασιού εδώ και μερικά χρόνια είναι ο καλύτερο..

 SuperNormal: Τετράμυθος Αγιωργίτικο Nature 2018Γράφει ο Γιάννης Καρακάσης MW   Σε μία εποχή που πολλά κρασιά έχουν χτυπήσει ταβάνι στις τιμές και έχουν εκτοξευθεί στην οινική στρατόσφαιρα, ο Γιάννης ψάχνει τα κορυφαία παραδείγματα που δι..

Kατσαρός Merlot 2008  Ένα βουνίσιο Merlot με χαρακτήρα    "Το Merlot Κατσαρού από τη χρονιά του 2008 είναι ένα κρασί ράτσας, ένα πραγματικό βουνίσιο Merlot που, έχοντας απαλλαχθεί από τις τανίνες της νιότης του, παρουσιάζεται απλά ηδονιστ..

Ναουσαία ΦουντήΗ γοητεία του κλασικού του Γιάννη Καρακάση MW Λίγα κρασιά στην Ελλάδα (αλλά και στον κόσμο γενικά) παραμένουν ακλόνητα και ανεπηρέαστα με το πέρασμα του χρόνου. Περισσότερο παρατηρώντας παρά τρέχοντας, με τους δικούς τους ρυθμο..

Γεροβασιλείου Syrah 2001: Ένα σπάνιο και μοναδικό Syrah, σε αποκλειστική διάθεση                          από την Greece and Grapes!  Πολύ λίγα κιβώτια διαθέσιμα!                                          Το Syrah είναι αναμφισβήτητα η πιο επιτυχη..

 Μιλάμε φυσικά για τις ιταλικές ποικιλίες που «ξεφύτρωσαν» στα ελληνικά αμπελοτόπια, κατάφεραν να εγκλιματιστούν και πλέον απολαμβάνουν τον δυνατό ελληνικό ήλιο και το ευεργετικό μεσογειακό μας κλήμα, όπως και τις ξεχωριστές φροντίδες κάποιων Ελλ..

Ξέρετε ποιό είναι το κοινό του φλουτ, του μπαλούν και της τουλίπας? Είναι όλα τους ποτήρια, ειδικά σχεδιασμένα για να αναδεικνύουν τα προταιρήματα και τις χάρες ενός κρασιού. Όχι όμως του ιδίου κρασιού. Αφού η ποικιλία των κρασιών είναι μεγάλη, έτσ..

Αναπαύεται στον πυθμένα των ερυθρών οίνων παλαίωσης και δημιουργείται με την πάροδο του χρόνου. Το ίζημα από ερυθρά στερεά σωματίδια στο μέγεθος χαρτοπόλεμου σχηματίζεται συνηθέστερα στα αφιλτράριστα ερυθρά κρασιά, αλλά κι εν γένει στα κρασιά π..

Σας έχει τύχει να πιείτε κρασί που μοιάζει να …μασιέται? Τόσο πυκνό και συμπαγές, και μαζί στυφό και άγουρο που στεγνώνει το στόμα? Αν ναι, τότε θα πρέπει να ξέρετε πως αυτό οφείλεται σε μια ειδική κατηγορία χημικών ενώσεων, τις τανίνες.Οι τανίνε..