Black Friday

Ένα ρουστίκ, ξεχωριστό κρασί με πυκνό ερυθρό χρώμα και γενναιόδωρη μύτη με αρώματα κόκκινων ώριμων φρούτων και αρωματικών βοτάνων όπως μέντα, μπαχαρικά, πιπέρι και βανίλια. Είναι αρκετά λιπαρό, με απαλή γεύση που θυμίζει ώριμο δαμάσκηνο, έχει ισορροπία, τραγανή οξύτητα κι αργό, επίμονο και φρουτώδες..

Στην όψη έχουμε ένα βαθύ ρουμπινί χρώμα. Στα αρωματικά χαρακτηριστικά είναι έντονο, φρουτώδες, μαύρο κεράσι, βατόμουρο, δαμάσκηνο να πρωταγωνιστούν και νότες γλυκών μπαχαρικών να ακολουθούν. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο, με μεταξένιες τανίνες, καλή οξύτητα που μας οδηγεί σε ευχάριστης διάρκειας επ..

Ο Thalassinos Microwinery βρίσκεται στη Φοινικιά Ηρακλείου, δημιουργήθηκε από το ανήσυχο πνεύμα και το όραμα δύο νέων ανθρώπων του Ισίδωρου και της Βιργινίας που ενώνοντας την κοινή αγάπη τους για το κρασί ανέλαβαν να συνεχίσουν την αμπελουργική κληρονομιά που παρέλαβαν. Στοχεύουν στην βιοποικιλότητ..

Το Merlot 10³ είναι ένα ερυθρό κρασί που έχει δημιουργηθεί από επιλεγμένα αμπελοτόπια των Πλαγιών της Αιγιάλειας που σκαρφαλώνουν σε υψόμετρο 1000 μέτρων, ίσως και λίγο παραπάνω. Ένα μοντέρνο και ελαφρύ ερυθρό κρασί, γεμάτο με αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων, βοτάνων και καραμέλας βουτύρου. Μεστό κα..

Ελκυστικό ρόδινο ανοιχτό χρώμα που κινείται σε αποχρώσεις φράουλας και τριαντάφυλλου. Ευχάριστα απαλά αρώματα καραμέλας φράουλας, λουκουμιού, τριαντάφυλλου και κουφέτου. Στόμα μεσαίας έντασης, έντονα φρουτώδες που υπερέχει της μύτης, με δροσερή γεύση, οξύτητα και τρυφερό αλκοόλ, άψογα ισορροπημένο...

Xρώμα πορφυρό, ενώ στη μύτη τα αρώματα κόκκινων φρούτων με έμφαση στο κεράσι και το μούρο, συνδυάζονται με αρώματα μπαχαρικών και βανίλιας. Στο στόμα είναι ευχάριστο, με βελούδινες τανίνες, καλή οξύτητα και μακρά επίγευση...

Στην όψη έχουμε ένα φωτεινό ρουμπινί χρώμα. Χαρακτηρίζεται από έντονα αρώματα βύσσινου, κερασιού, βατόμουρου, μύρτιλου, με νότες μπαχαρικών και βανίλιας να ακολουθούν. Στο στόμα είναι μέτριου σώματος, με βελούδινες μαλακές τανίνες, ζωηρή οξύτητα και ευχάριστη επίγευση...

Στην όψη έχουμε ένα απαλό σομόν χρώμα. Χαρακτηρίζεται από αρώματα λουλουδιών και κόκκινων φρούτων, με νότες εσπεριδοειδών να ακολουθούν. Στο στόμα είναι μέτριου σώματος, ημίξηρο, με ζωηρή οξύτητα και ευχάριστη επίγευση...

Ρουμπινί ελκυστικό χρώμα και μύτη σύνθετη και γοητευτική, όπου πρωταγωνιστούν ευωδιές από καραμελωμένα κόκκινα φρούτα, όπως ώριμα κεράσια και βατόμουρα, γλυκό βύσσινο και νότες από τριαντάφυλλο. Στόμα καλοδομημένο, με πικάντικη επίγευση μεγάλου μήκους. ..

Την εποχή της ενετοκρατούμενης Κρήτης, οι πεταλιές από τον αργαλειό των καλογραιών της Μονής Αγ.Αντωνίου αντηχούσαν μέχρι τις Ασίτες. Σήμερα η παραδοσιακή ποικιλία Ασύρτικο καλλιεργείται στα ίδια μέρη που αντηχούσαν τα πετάλια και χαράζει τις μελλοντικές οινικές μας αναμνήσεις. Στην όψη συναντάμε έν..