Τα καλύτερα ροζέ του καλοκαιριού, από ελληνικές ποικιλίες!

Posted by Greece and Grapes 11/05/2018 0 Σχόλιο(α) Διάφορα,Μικρά και Χρήσιμα,Προτάσεις,Ροζέ Κρασιά,

Τα καλύτερα ροζέ του καλοκαιριού!
(από ελληνικές ποικιλίες)

 

 

 Τα ελληνικά ροζέ έχουν, δίχως αμφιβολία, μπει γερά στο ροζέ παιχνίδι και πλέον δεν θεωρούνται τόσο πολύ εποχικό είδος. Η κατηγορία ανθίζει και αυτό είναι καλό νέο, ενώ κάποιοι παραγωγοί παράγουν μέχρι και τρία διαφορετικά ροζέ.

Το όχι τόσο καλό νέο είναι ότι μοιάζουν πλέον τόσο πολύ χρωματικά
αλλά και γευστικά μεταξύ τους, που ο καταναλωτής δυσκολεύεται να τα ξεχωρίσει.
Πολύ περισσότερο να διαλέξει. 

 

 

 Στυλιστικά, υπάρχει η κατηγορία των παλαιομοδίτικων ροζέ, που είναι πιο πολύ ελαφριά κόκκινα παρά ροζέ, με το φρούτο τους να είναι συχνά σχεδόν ζαχαρωμένο. Αυτά είναι κρασιά που βρίσκονται σε κάθοδο εμπορικά, δίνοντας τη θέση τους σε ροζέ με πιο απαλό, μοντέρνο χρώμα, που κυμαίνεται από απαλό ροζ έως αυτό της
κρεμμυδόφλουδας. Σε αυτή την κατηγορία των μοντέρνων, Provence στυλ, κρασιών, τα καλύτερα παραδείγματα διακρίνονται για τη φρεσκάδα τους, τις απαλές
τανίνες και την ορυκτότητά τους, χαρακτηριστικά που τους δίνουν μία έντονη προσωπικότητα και τα κάνουν να ξεχωρίζουν.

 

 

 Ανάμεσα σε μία μεγάλη ποικιλία από ροζέ, βρίσκουμε πολύ συναρπαστικά ειδικά τα κρασιά από αυτόχθονες ποικιλίες. Ροζέ από Ξινόμαυρο,
Μοσχοφίλερο, Αγιωργίτικο από τον ψυχρό Ασπρόκαμπο αλλά και ροζέ από την ποικιλία Λημνιώνα, ξεχωρίζουν ανάμεσα στο πλήθος με τα αυθεντικά τους
αρώματα και τον ιδιαίτερό τους χαρακτήρα. 

 

 Με βάση τις παραπάνω ποικιλίες, η Greece and Grapes σας προτείνει: 

 

Από Αγιωργίτικο
 


 

 

Τρουπής Φτέρη | 6.70€
80% Αγιωργίτικο που δίνει σώμα και αρώματα κόκκινων μικρών φρούτων, με το υπόλοιπο 20% να είναι Μοσχοφίλερο, για ένταση και σπιρτάδα στο στόμα.
 

 

 

 

 

 

 


 

 

Μπίζιος Rousala Bio | 8.90€
Από το ψυχρό terroir του Ασπρόκαμπου στη Νεμέα, που ευνοεί τα ροζέ, έχουμε ένα κρασί με εντάσεις και υψηλές οξύτητες, που θα ταιριάξει ιδανικά με πιάτα με βάση τα καλοκαιρινά λαχανικά.

 

 

 

 

                                                                                                   

 

             


Από Μοσχοφίλερο

 


 

 

Μποσινάκης Ιέρεια | 11€
Απαλό σομόν χρώμα κι εκρηκτικά αρώματα τριαντάφυλλων και εσπεριδοειδών, με νύξεις από
λουκούμι. Μια σύγχρονη προσέγγιση
της ποικιλίας Μοσχοφίλερο.

 

 

 


                                                               

                                                     


Από Λημνιώνα


 

 

Θεόπετρα Λημνιώνα | 11.60€
Από τα πιο γεμάτα ροζέ που κυκλοφορούν, κρασί φαγητού δίχως αμφιβολία, συνδυάζοντας έντονο φρούτο και γεμάτο στόμα. Blend Λημνιώνα με Syrah.


 

 

 


 


Από Ξινόμαυρο


 

 

 

Διαμαντής Ξινόμαυρο-
Μοσχόμαυρο | 8.40€

Ξεχωριστό χαρμάνι από την ψυχρή Σιάτιστα, με αρώματα αγριοφράουλας αλλά και νότες βοτανικότητας, που έχοντας μείνει ένα χρόνο στη φιάλη, κερδίζει σε πολυπλοκότητα.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Καρανίκα Brut Ροζέ | 16€
Φινετσάτο αφρώδες, με την παραδοσιακή μέθοδο της Καμπανίας, σε ξηρή εκδοχή για να συνοδέψει ζυμαρικά με θαλασσινά.

 

 

 

 

 

 

 


Άλλες ποικιλίες
 

 

 

 

Κτήμα Μουσών Amuse | 11.60€
Ανθικό και αρωματικό κρασί, με γήινες νότες και νεύρο, από την προσθήκη 10% Μούχταρου.
 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

Βιβλία Χώρα Βίβλοινος | 34.10€ η φιάλη Magnum
Αταυτοποίητη προς το παρόν ποικιλία, που βρέθηκε στις πλαγιές του Παγγαίου. Αρωματικό, με βοτανικό χαρακτήρα και κρυστάλλινη οξύτητα.
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Γράμψας Sun Rose | 11.70€
Αυγουστιάτης από τη Ζάκυνθο, που δίνει
ένα φρουτώδες κρασί με ντελικάτες
νότες αρμπαρόριζας και λουίζας.

 

 

 

 

 

 



Μπορείτε να δείτε τα πάνω από 60 ροζέ μας εδώ!

 

 

Σχολιάστε